दुबई: संयुक्त अरब अमीरात (यूएई) में ट्विटर पर एक इस्लाम विरोधी टिप्पणी डालने के लिए भारतीय मूल के एक लोकप्रिय शेफ को दुबई के एक होटल ने नौकरी से निकाल दिया। 48 साल के अतुल कोचर मिशेलिन स्टार हासिल करने वाले दूसरे भारतीय हैं। मिशेलिन स्टार दुनिया भर के रेस्त्रांओं एवं शेफ की एक रेटिंग प्रणाली है। वह यहां के जेडब्ल्यू मेरियट मारक्विस होटल के रंग महल रेस्त्रां में काम कर रहे थे। उन्होंने अमेरिकी टीवी सीरिज ‘क्वांटिको’ के एक ऐपिसोड के लिए उसकी अभिनेत्री प्रियंका चोपड़ा की आलोचना की थी। एपिसोड में भारतीय राष्ट्रवादियों को आतंकियों के रूप में दिखाया गया था। उन्होंने ट्वीट किया था, ‘‘यह देखकर दुख हो रहा है कि आपने (प्रियंका) हिंदुओं की भावनाओं का सम्मान नहीं किया जो 2000 साल से ज्यादा समय से इस्लाम के आतंक का शिकार होते रहे हैं।’’ (सिंगापुर शिखर वार्ता से लौटे ट्रंप, लोगों से कहा- ''उत्तर कोरिया से अब कोई खतरा नहीं'' )
हालांकि अतुल ने ट्वीट हटा लिया और उसके लिए माफी मांगते कहा कि यह ‘‘रविवार को आवेश में आकर की गयी एक बड़ी गलती’’ थी। लेकिन इस्लाम विरोधी टिप्पणी से सोशल मीडिया पर विवाद शुरू हो गया और ट्विटर इस्तेमाल करने वाले लोगों ने शेफ को हटाने की मांग की थी। गल्फ न्यूज की खबर के अनुसार होटल के महाप्रबंधक बिल केफर ने कहा, ‘‘शेफ अतुल कोचर द्वारा हाल में की गयी टिप्पणी के बाद हमने रंग महल के लिए उनके साथ किया गया अपना करार खत्म करने का फैसला किया। करार खत्म होने के साथ शेफ अतुल अब रेस्त्रां में काम नहीं करेंगे।’’
अतुल ने रेस्त्रां से निकाले जाने को लेकर कहा कि वह इस फैसले से काफी निराश हैं। उन्होंने कहा, ‘‘जेडब्ल्यू मेरियट मरक्विस दुबई का फैसला काफी निराशाजनक है लेकिन मैंने लोगों को जो दुख पहुंचाया है और होटल को जिस मुश्किल स्थिति में डाला है, उसकी पूरी जिम्मेदारी लेता हूं।’’ शेफ ने कहा, ‘‘मुझे उम्मीद है कि दुबई में रहने वाले मेरे दोस्त एवं शुभचिंतक मुझे माफी कर देंगे और भविष्य में मेरा समर्थन करते रहेंगे।’’
