सर्दियों में दही जमाने का आसान तरीका

सर्दियों में दही जमाने का आसान तरीका

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सर्दियों में गाढ़ा दही जमाने के लिए कुछ खास टिप्स को ध्यान रखें

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ठंड में दही जमाने के लिए दूध को गुनगुने से ज्यादा गर्म कर लें

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अब दूध को किसी सकरे यानि कम फैले बर्तन में डाल दें

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दूध को उंगली डालकर चेक कर लें कि ठंडा तो नहीं है

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अब दूध में 2 चम्मच दही डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर दें

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डब्बे को किसी गर्म कपड़े जैसे स्वेटर या शॉल से कवर कर दें

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डब्बे को किसी गर्म जगह पर रख दें और बिल्कुल भी हिलाएं नहीं

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सर्दियों में दही को जमने में करीब 7 से 8 घंटे का समय लगता है

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जब दही जम जाए तो निकालकर फ्रिज में रख दें एकदम सेट हो जाएगा

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