कैसे बनता है मखाना, जान लीजिए पूरा प्रोसेस

कैसे बनता है मखाना, जान लीजिए पूरा प्रोसेस

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व्रत में जिस मखाने के आप स्वाद से खाते हैं जान लें कैसे बनता है

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मखाना कमल के फूल के बीज से तैयार किया जाता है

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तालाब में कूदकर बांस का जाल डालकर बीज निकाले जाते हैं

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बीजों को पैरों से रगड़कर कीचड़ और मिट्टी साफ की जाती है

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बीजों को कई बार पानी से धोकर धूप में सुखाया जाता है

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मखाने के बीजों को साइज के हिसाब से अलग किया जाता है

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जब मखाना के बीज अच्छी तरह से खूस जाते हैं तो इन्हें भूना जाता है

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चूल्हे पर कड़ाही रखी जाती है और बीज डालकर भूनना होता है

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फिर गर्म मखाने को लकड़ी पर रखकर फोड़ा जाता है और छिलका नकाल दिया जाता है

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