पंजाबी स्टाइल में बनाएं मटर पनीर

पंजाबी स्टाइल में बनाएं मटर पनीर

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गर्म तेल में प्याज और जीरा डालकर हल्का सा ब्राउन होने तक अच्छे से पका लें

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अदरक-लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च बारीक काटकर मिलाएं

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अब टमाटर का पेस्ट डालकर पका लें

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इसमें लाल मिर्च, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, नमक, हल्दी और कस्तूरी मेथी डाल दें

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इसके बाद इस पेस्ट को 40 सेकेंड के लिए पकने दें

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उसके बाद पेस्ट में पानी मिलाएं और कुकर को बंद कर दें

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इसमें पनीर को मिलकर 2-3 सीटी तक पकने दें

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आपका स्वादिष्ट पंजाबी स्टाइल मटर-पनीर तैयार है, हरा धनिया डालकर सर्व करें

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