गर्म तेल में प्याज और जीरा डालकर हल्का सा ब्राउन होने तक अच्छे से पका लें
Image Source : Freepik अदरक-लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च बारीक काटकर मिलाएं
Image Source : Freepik अब टमाटर का पेस्ट डालकर पका लें
Image Source : Freepik इसमें लाल मिर्च, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, नमक, हल्दी और कस्तूरी मेथी डाल दें
Image Source : Freepik इसके बाद इस पेस्ट को 40 सेकेंड के लिए पकने दें
Image Source : Freepik उसके बाद पेस्ट में पानी मिलाएं और कुकर को बंद कर दें
Image Source : Freepik इसमें पनीर को मिलकर 2-3 सीटी तक पकने दें
Image Source : pixabay आपका स्वादिष्ट पंजाबी स्टाइल मटर-पनीर तैयार है, हरा धनिया डालकर सर्व करें
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