हरी मिर्च को महीनों तक स्टोर करने का सही तरीका
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बाजार से हरी मिर्च कभी सब्जी के साथ फ्री में तो कभी रुपए खर्च करके बहुत सारी एक बार में आ जाती है।
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हरी मिर्च को बाहर रखो या फिर फ्रिज में ये जल्दी ही खराब होने लगती हैं।
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यहां हम आपको हरी मिर्च को स्टोर करने का ऐसा तरीका बताने वाले हैं, जिसके बाद आपकी हरी मिर्च महीनेभर तक फ्रिज में खराब नहीं होगी।
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बाजार से हरी मिर्च लाने के बाद सबसे पहले इन्हें अच्छे से पानी से कई बार साफ करें।
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हरी मिर्चों को साफ करने के बाद इन्हें एक कपड़े पर डालकर पानी सुखाएं।
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अब सभी मिर्चों से उनके ऊपर की तरफ लगा डंठल निकाल दें।
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मिर्चों के डंठल निकालने के बाद आप इन्हें एक कांच के जार में टिश्यू पेपर लगाकर फ्रिज में स्टोर करें।
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अगर आपके पास कांच का जार नहीं है तो आप स्टील या फिर प्लास्टिक में भी टिश्यू पेपर लगाकर मिर्चों को स्टोर कर सकते हैं।
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इस तरह से हरी मिर्चों को स्टोर करने पर ये महीनेभर तक फ्रिज में खराब नहीं होती हैं।
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