कई बार घर में जामन नहीं होता तो आप नींबू से दही जमा सकते हैं
Image Source : Freepik सबसे पहले दूध को हल्का गर्म कर लें और जमाने वाले बाउल में डालें
Image Source : Freepik अब 1 नींबू का रस निकालें और इसे दूध में मिक्स करके रख दें
Image Source : Freepik आपको बिना हिलाए दूध को करीब 8-10 घंटे के लिए रखना है
Image Source : Freepik आप चाहें तो रात में दही जमाने के लिए रख दें सुबह तैयार हो जाएगी
Image Source : Freepik नींबू से एकदम थक्केदार जामन जैसा दही बन जाएगी
Image Source : Freepik आप इसे ऐसे भी खा सकते हैं या जामन में इस्तेमाल कर सकते हैं
Image Source : Freepik आप दूध के हिसाब से नींबू का इस्तेमाल कम ज्यादा कर सकते हैं
Image Source : Freepik ये दही स्वाद में नॉर्मल दही वाले जामन के जैसी ही लगती है
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