दुनिया के लगभग हर कौने के हर घर में बिस्किट को किसी न किसी के साथ या अकेले ही खाया जाता है।
Image Source : Pexels भारत में ज्यादतर लोग बिस्किट को चाय या कॉफी के साथ खाना पसंद करते है।
Image Source : Pexels बिस्किट की दुनिया में इनकी कई वैरायटीज होती हैं।
Image Source : pexels आपने देखा ही होगी कुछ में छेद भी होते हैं और कुछ में नहीं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि जिन बिस्किट में छेद होते हैं तो वो क्यों होते हैं?
Image Source : Pexels कई लोगों को बिस्किट में छेद एक डिजाइन लगते होंगे, लेकिन ऐसा नहीं है। इसके पीछे भी एक सॉलिड कारण है।
Image Source : Pexels दरअसल, बिस्किट में छेद इसलिए किए जाते हैं ताकि बेकिंग के समय उन छेदों से हवा पास हो जाए।
Image Source : Pexels बिस्किट में बने इन छेदों को डॉकर्स कहते हैं।
Image Source : Pexels बिस्कुट में छेद करना इनका मैन्युफैक्चरिंग का एक जरूरी हिस्सा होता है।
Image Source : Pexels बिस्किट बनाते समय अगर छेद न किया जाए तो इनमें भर जाएगा, जिससे इसका शेप भी बिगड़ सकता है।
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