भारत में सबसे ज्यादा खाई जाने वाली सब्जी आलू है।
Image Source : Pexels दरअसल आलू को सब्जियों का राजा कहा जाता है।
Image Source : Pexels क्योंकि भारतीय किचन में बनने वाली लगभग सभी सब्जियों में आलू पाया जाता है।
Image Source : Pexels कैपिटा पटेटो कंजप्शन 2021 के डेटा के मुताबिक, भारत में 1 व्यक्ति सालभर में 25 किलो आलू खाता है।
Image Source : Pexels बाकी सब्जियों में मुकाबले भारत में हर व्यक्ति आलू का ज्यादा सेवन करता है।
Image Source : Pexels बता दें कि आलू उगाने में भारत दूसरे स्थान पर है। वहीं पहले स्थान पर चीन है।
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