फूलगोभी की सब्जी भारत में कई लोगों की फेवरेट है, लेकिन यह हमेशा से अपने देश में नहीं पाई जाती रही है।
Image Source : Pexels Representationalफूलगोभी का मूल स्थान भूमध्य सागरीय क्षेत्र में इटली और साइप्रस के आसपास रहा है।
Image Source : Pexels Representationalभारत में फूलगोभी का आगमन मध्यकाल के आसपास माना जाता है और आज यह पूरे देश में छाई हुई है।
Image Source : Pexels Representationalफूलगोभी में प्रोटीन, कैल्शियम, फास्फोरस, विटामिन ‘ए’, ‘सी’ तथा निकोटीनिक एसिड जैसे पोषक तत्व होते है।
Image Source : Pexels Representationalलेकिन क्या आपको पता है कि भारत में सबसे ज्यादा फूलगोभी किस राज्य में पैदा होती है? आइए, हम बताते हैं।
Image Source : Pexels Representationalफूलगोभी के उत्पादन के मामले में हरियाणा पांचवें नंबर पर है। यहां देश की 7.24 फीसदी फूलगोभी का उत्पादन होता है।
Image Source : Pexels Representationalदेश के कुल फूलगोभी उत्पादन का 7.69 फीसदी हिस्सा गुजरात में होता है और यह लिस्ट में चौथे नंबर पर है।
Image Source : Pexels Representationalबिहार में देश की 11.11 फीसदी फूलगोभी का उत्पादन होता है और यह लिस्ट में तीसरे नंबर पर है।
Image Source : Pexels Representationalदूसरे नंबर पर मध्य प्रदेश है जहां देश की 13.16 फीसदी फूलगोभी का उत्पादन किया जाता है।
Image Source : Pexels Representationalदेश की कुल फूलगोभी उत्पादन का 21.22 फीसदी हिस्सा पश्चिम बंगाल में होता है और यह लिस्ट में नंबर 1 है।
Image Source : Pexels Representationalतो बताइए, आपका राज्य इस लिस्ट में जगह बना पाया या नहीं? (2021-22 के आंकड़े एग्रीएक्सचेंज से)
Image Source : Pexels RepresentationalNext : भारत को किस नाम से जानते हैं पाकिस्तान के लोग