आखिर ये आलू आया कहां से?

आखिर ये आलू आया कहां से?

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हमारे देश में आज हर दूसरी सब्जी में आलू डाला जाता है।

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लेकिन भारत में 500 साल पहले तक आलू का कोई नामोनिशान नहीं था।

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भारत में आलू जहंगीर के जमाने में आया था, जिसे यूरोप के व्यापारी लाए थे।

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आलू का जन्म दक्षिण अमेरिका की एंडीज पर्वत श्रृंखला में टिटिकाका झील के पास हुआ था।

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1772 से 1785 तक भारत के गवर्नर जनरल रहे वारेन हिस्टिंग्स ने भारत में आलू को खूब बढ़ावा दिया।

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18वीं शताब्दी तक आलू का भारत में पूरी तरह से प्रचार-प्रसार हो चुका था।

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