भारतीय व्यंजनों में बैंगन की सब्जी बहुत ज्यादा उपयोग में लाई जाती है
Image Source : pixabay भारत के सिर्फ पांच राज्यों में ही 70 प्रतिशत से ज्यादा बैंगन का उत्पादन होता है
Image Source : pixabay इसमें मध्य प्रदेश 5वें स्थान पर है, जहां 8.74 प्रतिशत बैंगन का उत्पादन होता है
Image Source : pixabay लिस्ट में चौथे स्थान पर बिहार है, जहां 9.43 प्रतिशत बैंगन होता है
Image Source : pixabay तीसरे स्थान पर गुजरात है, जहां 12.01 प्रतिशत बैंगन का उत्पादन होता है
Image Source : pixabay 16.66 प्रतिशत उत्पादन के साथ दूसरे स्थान पर ओडिशा है
Image Source : pixabay इस लिस्ट में पहले स्थान पर पश्चिम बंगाल है
Image Source : pixabay अकेले पश्चिम बंगाल में देश के 23.72 प्रतिशत बैंगन का उत्पादन होता है
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