अंजीर को भिगोकर खाना है फायदेमंद या फिर सूखा?

अंजीर का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है लेकिन क्या आप जानते हैं इसे भिगोकर खाना चाहिए या सूखा? चलिए हम आपको बताते हैं।

सूखे हुए अंजीर के मुकाबले भीगे हुए अंजीर में ज़्यादा पोषक तत्व पाए जाते हैं इसलिए इसका सेवन भिगोकर करना चाहिए।

सूखे अंजीर में कैलोरी और चीनी ज़्यादा होती है जो ब्लड शुगर बढ़ाती है। वहीं, भिगोया हुआ अंजीर ब्लड शुगर लेवल को कम कर इंसुलिन प्रोडक्शन में सुधार करता है।

भिगोये हुए अंजीर में चीनी की मात्रा कम हो जाती है और फाइबर का अब्सॉर्प्शन बढ़ जाता है जिससे पचाने में आसानी होती है।

सूखे अंजीर का सेवन करने से आप कब्ज के शिकार हो सकते हैं। वहीं, भिगोए हुए अंजीर से कब्ज में राहत मिलती है जिससे मल त्यागने में आसानी होती है।

अंजीर को हमेशा रात के समय भिगोएं और सुबह के समय इसका खाली पेट इसका सेवन करें। इससे आपको फायदा होगा।

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