मशरूम में कौन सा विटामिन होता है?

मशरूम में कौन सा विटामिन होता है?

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मशरूम सेहत के लिए फायदेमंद है। इस सब्जी का सेवन सर्दियों में ज़रूर करना चाहिए। चलिए जानते हैं इसमें कौन से विटामिन पाया जाता है और इसे खाने से क्या फायदा होगा?

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मशरूम विटामिन बी, डी पोटैशियम, कॉपर, आयरन और सेलेनियम से भरपूर होता है। जो हड्डियों को मजबूत बनाने में बहुत सहायक होता है और याददाश्त बढ़ाने में फायदेमंद होता है।

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मशरूम शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूती प्रदान करने में सहायक है। इसमें ऐसे कम्पाउंड होते हैं जो शरीर को बीमारियों से लड़ने की क्षमता प्रदान करते हैं।

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मशरूम में ऐसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जो ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करती हैं। इसमें कम कार्बोहाइड्रेट होता है, जिससे रक्त शर्करा का स्तर संतुलित रहता है।

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मशरूम में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो पाचन में मदद करता है और ज्यादा खाने से रोकता है।

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मशरूम में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते है, जो बढ़ती उम्र के लक्षणों को कम करने और वजन घटाने में मदद करते हैं।

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मशरूम में विटामिन B1, B2 और B12 होता है जो दिमागसे लेकर इम्यूनिटी बढ़ाने में कई कामों में मददगार है।

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