सर्दियों में क्यों खाना चाहिए गाजर?

सर्दियों में क्यों खाना चाहिए गाजर?

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गाजर खाने से शरीर को जरूरी विटामिन और पोषक तत्व मिलते हैं। खासकर, सर्दियों के मौसम में इसका सेवन करने से सेहत को अनगिनित फायदे मिलते हैं। चलिए जानते हैं क्या?

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गाजर में पाया जाने वाला विटामिन ए, ल्यूटिन और जेक्सैंथिन एंटी-ऑक्सीडेन्ट आपकी आंखों को स्वस्थ और मजबूत बनाती हैं।

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पोटैशियम, सोडियम से भरपूर गाजर खाने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है जिससे हार्ट डिज़ीज होने का खतरा कई गुना कम होता है।

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डायबिटीज के मरीजों को डाइट में गाजर ज़रूर शामिल करना चाहिए। यह के लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाली सब्जी है जो शुगर के रिस्क को कम करती है।

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गाजर खाने से शरीर को विटामिन C मिलता है। यानी जो लोग रोजाना गाजर खाते हैं उनकी इम्यूनिटी मजबूत बनती है।

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गाजर में एंटीऑक्सीडेंट भरपूर होते हैं जो स्किन के लिए फायदेमंद है। इस से मुंहासे, डर्मेटाइटिस, रैश और स्किन से जुड़ी दूसरी समस्याएं दूर होती हैं।

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गाजर में कैलोरी कम और फाइबर अधिक होता है। यह संयोजन उन लोगों के लिए फायदेमंद है जो लोग वजन कम करना चाहते हैं।

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गाजर में उच्च मात्रा में फाइबर होता है जो नियमित मल त्याग में सहायता करता है और कब्ज को रोकता है।

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