बाजरे में कौन सा विटामिन पाया जाता है?

बाजरे में कौन सा विटामिन पाया जाता है?

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बाजरा का सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। ये ग्लूटेन फ्री होता है जो वजन कम करने में बेहद फायदेमंद माना जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं इसमें कौन से विटामिन पाए जाते हैं। चलिए हम आपको बताते हैं।

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बाजरा डाइट्री फाइबर, प्रोटीन और विटामिन से भरपूर होता है। यह आयरन और जिंक का भी बेहतरीन सोर्स है। इसके सेवन से शरीर को विटामिन बी3, विटामिन बी6 और विटामिन बी9 मिलता है।

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बाजरा में पोटैशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, और प्रोटीन भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। बाजरा 4 तरह के बी कॉम्पलैक्स विटामिन से भी भरपूर है।

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इसमने मौजूद विटामिन बी1 सोचने समझने की क्षमता को बेहतर बनाने का काम करता है।

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विटामिन बी2 आंख, स्किन और बाल की सेहत के लिए बहुत जरूरी होता है। वहीं, विटामिन बी 3 बैड कोलेस्ट्रोल को कंट्रोल करने में मदद करता है।

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इसके अलावा विटामिन बी6 मेटाबॉलिज्म और इम्यून सिस्टमको बेहतर करने में भी मदद करता है।

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सर्दियों में हार्ट अटैक का खतरा काफी बढ़ जाता है। ऐसे में दिल के मरीज को बाजरा का सेवन करना चाहिए।

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डायबिटीज में बाजरा का आटा बहुत फायदेमंद होता है। बाजरे की रोटी खाने से ब्लड शुगर कंट्रोल में रहता है।

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