अगर आप भी मोमोज़ और स्प्रिंग रोल खाने के शौकीन हैं तो जरा सावधान हो जाएं। ऐसा न हो कि जो मोमोज़ आप बड़े चाव से खा रहे हैं, वह आपकी जान पर भारी पड़ जाए। क्या पता उस मोमोज और स्प्रिंग रोल में क्या डला हुआ है। कई दफा हमें खाने के नाम पर कुछ भी परोस दिया जाता है। आए दिन सोशल मीडिया पर ऐसे तमाम वीडियो सामने आते रहते हैं, जिसमें खाने के अंदर कीड़ा या फिर मरा चूहा पाया जाता है। गंदगी के अंबार में डूबे किचन में ऐसे खाने बनाए जाते हैं लेकिन खाने वाली जगह को इतनी अच्छे से सजाया गया होता है कि कोई सोच भी नहीं सकता कि जो खाना उन्हें परोसा गया है, वह कितनी गंदी जगह पर बनी होगी और कितने ही गंदे तरीके से बनाई गई होगी।
मोमोज और स्प्रिंग रोल बनाने वाली फैक्ट्री का ऐसा हाल
हाल में एक ऐसा ही मामला पंजाब के मोहाली के मटौर से सामने आया है। जहां एक मोमोज और स्प्रिंग रोल बनाने वाली फैक्ट्री में बेहद ही गंदगी के बीच उन्हें तैयार किया जा रहा था। फैक्ट्री का वीडियो जब सोशल मीडिया पर वायरल हुआ तो हेल्थ विभाग की एक टीम ने फैक्ट्री पर छापा मारा। जब फैक्ट्री की जांच की गई तो चौंकाने वाला खुलासा हुआ। जहां फैक्ट्री के अंदर फ्रिज में एक कुत्ते का कटा हुआ सिर मिला। साथ ही बर्तनों में कुछ जानवरों के मांस भी मिले हैं। कुत्ते के शरीर का हिस्सा गायब है। सिर को वेटरनरी डिपार्टमेंट को जांच के लिए भेजा गया है। इसके अलावा फैक्ट्री में सड़ी-गली बंद गोभी और अन्य खराब सामग्री का इस्तेमाल किया जा रहा था। फैक्ट्री की सफाई की हालत बेहद ही खस्ता थी। जिससे खाने की गुणवत्ता पर गंभीर सवाल उठे। 50 किलो के करीब खराब चिकन भी मिला। जिसे तत्काल नष्ट किया गया।
फैक्ट्री पर हुई कार्रवाई
वायरल वीडियो में देखा जा सकता है कि जहां मोमो रखे हुए हैं, वहां गंदगी का आलम ऐसा था कि वहां सड़ी गोभी, बंद गोभी और खाने-पीने का अन्य सामान पड़ा था। गंदे तेल में मोमो को फ्राई किया जा रहा था। इस फैक्ट्री में मोमोज और स्प्रिंग रोल बनाकर कई जगह सप्लाई किए जाते थे। चेकिंग के बाद हेल्थ टीम ने फैक्ट्री पर कार्रवाई करते हुए खराब खाद्य सामग्री को नष्ट किया। खाद्य सामग्री के सैंपल को जांच के लिए भेजा, जिसकी जल्द ही रिपोर्ट आ जाएगी। नियमों की उल्लंघना करने वालों के चालान काटे गए और उन्हें कड़ी चेतावनी दी गई।
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