फिलीपींस में पिछले साल भयानक तूफान आया था, जिसने बड़े पैमाने पर कृषि को तबाह कर दिया था। विदेशों से लोग सूटकेस में भरकर प्याज की तस्करी कर रहे हैं।
हरे प्याज में कम कैलोरी होती है साथ ही इसमें अधिक मात्रा में विटामिन सी, विटामिन बी2 और थियामाईन पाया जाता है। इसे खाने से कई गंभीर समस्या से निजात मिल जाती है। जानिए इसके फायदों के बारें में।
हाई कोलेस्ट्रॉल में प्याज: कभी आपने सोचा है कि छोले भटूरे जैसे ऑयली फूड्स के साथ कच्चा प्याज क्यों दिया जाता है? जानते हैं इसके पीछे का लॉजिक और फायदे।
कर्नाटक की यशवंतपुर कृषि उपज बाजार समिति (एपीएमसी) में कुछ दिन पहले प्याज की कीमतें घटकर 2 से 10 रुपये प्रति किलो के बीच आ गई थीं।
अगले कुछ हफ्तों में आप बाजार में सब्जी लेने जाएं और प्याज की कीमतें आसमान पर दिखाई दें तो आप कतई चौंकिएगा नहीं। इस बार प्याज का उत्पादन 13 प्रतिशत कम हुआ है। ऐसे में कीमतों पर बुखार चढ़ना तय माना जा रहा है।
बालों से जुड़ी हर समस्या के लिए प्याज का रस बहुत उपयोगी होता है। इसे नारियल तेल के साथ लगाने से डैंड्रफ की समस्या से छुटकारा मिलता है। इसके अलावा बालों से जुड़ी कई तरह की समस्याएं भी दूर होती है। जानिए, कैसे करें बालों पर इसका इस्तेमाल।
Pakistan News: लाहौर मार्केट कमेटी के सचिव शहजाद चीमा ने कहा कि बाढ़ के कारण सब्जियों की भी बाजार में कमी हो गई है। सरकार भारत से प्याज और टमाटर का आयात कर सकती है।
Weight Loss: वजन घटाने के लिए लोग खाना-पीना छोड़ देते हैं, लेकिन आपके किचन में रखी प्याज सेहत के लिए फायदेमंद होने के साथ ही वेट लॉस में भी कारगर होती है।
Onion Storage Tips: आज हम आपको ऐसे उपाय बताएंगे जिनकी मदद से आप प्याज को 1 या 2 महीने नहीं, बल्कि 1 साल तक स्टोर करके रख सकते हैं। आइए जानते हैं।
Side Effects of Onion: प्याज को खाने के फायदे के साथ-साथ यदि इसका अधिक सेवन किया जाता है तो ये नुकसान भी करता है।
ब्लड शुगर बढ़ जाने के कारण आप किडनी, फेफड़ों से संबंधित बीमारियों के शिकार हो सकते हैं।
प्याज में पाए जाने वाले एंजाइम के चलते ही हमारी आंखों से आंसू निकलते हैं।
एक चम्मच प्याज का रस आपके शरीर के लिए कितना फायदेमंद है, जान लेंगे तो रोज पीना शुरू कर देंगे।
कच्चा प्याज खाने से मुंह से प्याज की बदबू आने लगती है जो कई बार दूसरे व्यक्ति के सामने एंबेरेसमेंट का कारण भी बन जाती है।
उपभोक्ता मामलों के मंत्रालय ने एक बयान में कहा कि सप्लाई बढ़ाने की वजह से प्याज की खुदरा कीमतों को अब तक 5-12 रुपये प्रति किलोग्राम तक कम करने में मदद मिली है।
सरकारी आंकड़ों के मुताबिक, शुक्रवार को दिल्ली में प्याज की खुदरा कीमतें 48 रुपये किलो, मुंबई में 43 रुपये किलो, चेन्नई में 37 रुपये किलो और कोलकाता में 57 रुपये किलो थी।
देश में तीन मुख्य सब्जियों की बढ़ती कीमतों के बीच केंद्र सरकार ने रविवार की कहा कि बफर स्टॉक जारी होने से प्याज की कीमतों को स्थिर किया जा रहा है, जबकि टमाटर और आलू की कीमतों में नरमी के प्रयास जारी हैं।
उपभोक्ता मामलों के विभाग ने नेफेड द्वारा बफर स्टॉक से 21 रुपए प्रति किलोग्राम में राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों को प्याज की पेशकश की है।
क्या आप जानते हैं कि प्याज के बिना भी खाना स्वादिष्ट बन सकता है। तो आइए जानते हैं बिना प्याज के सब्जी को गाढ़ी कैसे बनाया जाए।
भोजन के साथ अचार, पापड़ या सलाद खाएं तो खाने का स्वाद बेहतर हो जाता है। बहुत से लोग खाने के साथ सिरके वाला प्याज खाना पसंद करते हैं, आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका।
संपादक की पसंद
