वैश्विक खाद्य सम्मेलन वर्ल्ड फूड इंडिया में कंपनियों की ओर से देश के खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में 11.25 अरब डॉलर का निवेश करने की प्रतिबद्धता जताई गई है।
अमृतसर का हरमंदिर साहिब (स्वर्ण मंदिर) दुनिया का सबसे बड़ा रसोईघर चलाता है, जहां 50,000 से अधिक श्रद्धालुओं को सामान्य दिनों में तथा 1,00,000 से अधिक श्रद्धालुओं को सप्ताहांत और त्योहारों के मौकों पर ताजा खाना खिलाया जाता है। लेकिन हाल में लागू किए ग
केंद्रीय मंत्री हरसिमरत कौर बादल ने कहा कि अधिकतर खाद्य वस्तुएं सस्ती होंगी क्योंकि उन पर GST दर 5 फीसदी के दायरे में रखा गया है।
फूड प्रोसेसिंग मंत्री हरसिमरत कौर ने कहा कि किसानों को आमदनी बढ़ाने के लिए फूड प्रोसेसिंग इंडस्ट्री का विकास कर रहे हैं और ई-मंडी की मदद से 500 मंडियों को जोड़ा गया है। इंडिया टीवी के खास कार्यक्रम ‘संवाद’ में किसानों की आत्महत्या को लेकर एक सवाल के
सिंगल ब्रांड रिटेल समेत सरकार कुछ क्षेत्रों में प्रत्यक्ष विदेशी निवेश (FDI) की नीति में रियायतों की घोषणा कर सकती है।
हरसिमरत कौर बादल ने कहा कि सरकार की 5,000 करोड़ रुपए की अनुमानित लागत से देश भर में 250 स्मॉल एग्रो-प्रोसेसिंग क्लस्टर्स स्थापित करने की योजना है।
FDI में किए गए सुधारों और FSSAI द्वारा नियमों को बेहतर बनाए जाने से फूड प्रोसेसिंग क्षेत्र में अगले दो साल में FDI एक अरब डॉलर के पार पहुंचने की उम्मीद है।
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