इसमें राज्यों को पांच मानदंडों खाद्य सुरक्षा, मानव संसाधन और संस्थागत आंकड़ों, अनुपालन, खाद्य परीक्षण सुविधा, प्रशिक्षण और क्षमता निर्माण के अलावा उपभोक्ता सशक्तीकरण के आधार पर रैंकिंग दी जाती है।
एफएसएसएआई खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए सूचना रिकॉर्डिंग की प्रणाली (ब्लॉकचेन) और मशीन लर्निंग जैसे अगली पीढ़ी की प्रौद्योगिकी का उपयोग करने की संभावना तलाश रहा है।
मोहाली में कुछ पक्षियों के नमूनों में बर्ड फ्लू की पुष्टि होने के बाद दो पॉल्ट्री फार्म के करीब 53,000 पक्षियों को मारा जायेगा। मोहाली के डेरा बस्सी इलाके के बेहरा गांव में स्थित दो पॉल्ट्री फार्म से लिये गये नमूनों की जांच रिपोर्ट भोपाल से बुधवार को मिली थी, जिनमें एच 5 एन 8 की पुष्टि हुयी है।
एफएसएसआईए ने बर्ड फ्लू के मद्देनजर गुरुवार को विस्तृत दिशा-निर्देश जारी करते हुए आधे उबले अंडे नहीं खाने और कुक्कुट मांस (दाना चुगने वाले पक्षियों का मांस) अच्छी तरह पकाकर खाने की सलाह दी।
सरकार 1 अक्टूबर 2020 (गुरुवार) से कई नियमों में बदलाव करने जा रही है। इन नियमों के बदलने से आपकी जेब और जीवन पर सीधा असर होगा।
बाजार में बिकने वाली खुली मिठाइयों के इस्तेमाल की समय सीमा अब कारोबारियों को बतानी होगी।
केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्रालय ने कहा कि आयुष चिकित्सा प्रणाली कोविड-19 के प्रबंधन में उपयोगी है।
स्कूलों को निर्देश दिए गए हैं कि वो प्रतिबंध से जुड़े चेतावनी बोर्ड भी स्कूल के गेट पर लगाएं, जिसमें साफ तौर पर लिखा हो कि स्कूल परिसर में या उसके करीब जंक फूड की बिक्री प्रमोशन और मुफ्त वितरण पर प्रतिबंध है।
भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने कुछ परीक्षण करके एक वीडियो ट्विटर पर शेयर किए है। जिससे आसानी से आप नकली मिर्च और असली मिर्च का फर्क जान सकते हैं
एफएसएसएआई के अनुसार, 30 रैपिड किट में से केवल दो स्वदेशी हैं, बाकी आयात किए जाते हैं। कई शोध और वैज्ञानिक संस्थान ऐसे किट और उपकरणों के विकास में लगे हुए हैं।
मैकडोनाल्ड्स ने अपने आउटलेट्स में ग्राहकों की संख्या बढ़ाने के लिए पिछले हफ्ते अखबारों में एक विज्ञापन जारी किया गया था
FSSAI ने फल विक्रेताओं को कहा है कि वह फलों के ऊपर स्टिकर चिपकाने से परहेज करें क्योंकि स्टिकर पर लगे कैमिकल की वजह से फल दूषित हो सकता है
स्विगी, जोमैटो और फूडपांडा समेत 10 ऑनलाइन फूड डीलीवरी कंपनियों ने खाद्य FSSAI से मंजूरी नहीं पाने वाले 5,000 रेस्तराओं को अपनी लिस्ट से बाहर कर दिया है।
शहद में मिलावट पर रोक लगाने के लिए भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने इसकी गुणवत्ता के नए मानकों को अधिसूचित किया है।
सरकार ने अधिक वसा, चीनी एवं नमक वाले डिब्बा बंद खाद्य उत्पादों पर लाल ‘लेबल’ लगाने के प्रस्ताव वाले मसौदे को फिलहाल स्थगित कर दिया है।
दुनिया के बड़े Pizza ब्रांड Dominos पर आरोप है कि उसके Pizza में कीड़ा मिला है। उत्तर प्रदेश के नोएडा में एक व्यक्ति ने आरोप लगाया है कि उसको Dominos की तरफ से सप्लाई किए गए Pizza की टॉपिंग में ‘कीड़ा’ मिला। यह आरोप नोएडा के सेक्टर 137 में रहने वाले मयंक प्रताप सिंह ने अपने ट्विटर हेंडल (@mayank_316) के जरिए लगाया और Dominos से इसपर जवाब मांगा।
एफएसएसएआई ने कहा है कि वह इस्तेमाल हो चुके खाना पकाने के तेल का संग्रह करने और उससे जैव-डीजल बनाने के लिए पारिस्थितिक तंत्र स्थापित करने के संबंध में भारतीय बायोडीजल एसोसिएशन के साथ बातचीत कर रहा है।
खाद्य उत्पाद विनियामक भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने खाद्य पदार्थों में मिलावट करने वालों को उम्रकैद की सजा और दस लाख रुपए तक का अर्थ दंड देने का प्रावधान किए जाने की सिफारिश की है।
जिस तरह से सिगरेट के पैकेट पर बड़े आकार की चेतावनी दिए जाने का नियम है उसी तरह से अब शराब की बोतल पर भी बड़े अक्षरों में चेतावनी जारी की जाएगी। हाल ही में फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया (FSSAI) की तरफ से नोटिफिकेशन जारी हुआ है जिसके मुताबिक पहली अप्रैल 2019 से शराब की बोतल पर मोटे अक्षरों और अंग्रेजी भाषा में CONSUMPTION OF ALCOHOL IS INJURIOUS TO HEALTH, BE SAFE-DON’T DRINK AND DRIVE लिखा जाना जरूरी है
अगर आप भी गर्मियों में खुद या अपने बच्चों को आइसक्रीम खिलाते हैं तो सावधान हो जाएं, देश में आइसक्रीम जैसे दूध से बनने वाले उत्पाद तैयार करके बेचने वाली बड़ी कंपनी अमूल की आइसक्रीम में कीड़ा पाए जाने का आरोप है, यह आरोप सोशल नेटवर्किंग वेबसाइट ट्विटर के जरिए पश्चिमी मुंबई में बोरीवली के रहने वाले विशाल प्रभे (Vishal Prabhe) नाम के एक व्यक्ति ने अपने ट्विटर हेंडल @prabhe_vishal के जरिए लगाया है और ट्विटर के जरिए फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया (FSSAI) से इसकी शिकायत की है
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