भारत में रेस्टोरेंट खोलने के लिए कई तरह के अलग-अलग लाइसेंस लेने की जरूरत पड़ती है। अलग-अलग राज्यों और शहरों में रेस्टोरेंट खोलने के लिए लाइसेंस के नियम भी अलग-अलग हो सकते हैं और इनकी संख्या भी कम-ज्यादा हो सकती है।
रेटिंग एजेंसी इक्रा के अनुसार क्विक सर्विस रेस्तरां उद्योग के चालू वित्त वर्ष 2023-24 में 20-25 प्रतिशत की दर से बढ़ने का अनुमान है।
योगगुरू बाबा रामदेव के पतंजलि ब्रैंड ने रेस्ट्रोरेंट कारोबार में भी कदम रखा है। चंडीगढ़ के पास जीरकपुर में पौष्टिक के नाम से पहला रेस्टोरेंट खोला है।
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