रतन टाटा एक जिंदादिल इंसान थे। उन्हें खाने-पीने से लेकर घूमने फिरने तक का शौक था। विदेश से पढ़ाई करने वाले रतन टाटा को भारत के शुद्ध देसी व्यंजनों का भी बड़ा शौक था। भले ही उनका जन्म एक पारसी परिवार में हुआ हो, लेकिन उत्तर से लेकर दक्षिण तक के खाने के वो दीवाने थे। रतन टाटा को अपनी बहन के हाथ का बना खाना बहुत पंसद हुआ करता था। ये बात सच है कि बचपन में आपने जो चीजें खाई होती हैं उनका स्वाद आपको जीवनभर पसंद आता है। रतन टाटा के साथ भी वैसा ही था। उन्हें अपनी बहन के हाथ से बनी परंपरागत पारसी डिश धोपस, पातरा, साली बोटी खूब पसंद आती थीं।
पारसी खाने के शौकीन थे रतन टाटा
खाने पीने के शौकीन रतन टाटा को उनके शेफ परवेज के हाथ का बना पारसी कुजीन भी पसंद आता था। जिसने खट्टी मीठी मसूर दाल, जिसे लहसुन के साथ पकाया जाता है। मटन पुलाव दाल, नच रिच्ड बेस कस्टर्ड पसंद है जिसे अंडा, दूध और नट्स डालकर तैयार किया जाता है बहुत पसंद आती थीं।
रतन टाटा का कॉफी लव
इसके अलावा रतन टाटा कॉफी पीने के बहुत शौकीन थे। ब्लैक कॉफी को लेकर उनका प्यार जग जाहिर है। मीठे में रतन टाटा को चॉकलेट और ब्राउनी खाना पसंद हुआ करता था। उन्हें साउथ इंडियन खाना जिसमें इडली, सांभर, डोसा और उत्तपम भी खूब पसंद था।
खिचड़ी के दीवाने थे रतन टाटा
रतन टाटा सेहत का भी बहुत ख्याल रखते थे। खाने में हल्की और आसानी से पच जाने वाली चीजों को वो डाइट में जरूर शामिल करते थे। हमारे और आपके घरों में बनने वाली खिचड़ी भी रतन टाटा को पसंद थी। दूसरी ओर उन्हें जापानी डिश सुशी भी खूब पसंद हुआ करती थी जिसे सब्जियों के साथ बनाया जाता है।
मुंबई की पावभाजी भी शौक से खाते थे टाटा
मुंबई की लॉकल पाव भाजी भी रतन टाटा को खूब पसंद थी। उनकी कई फोटोज भी सामने आ चुकी हैं जिसमें वो मुंबई के पावभाजी का स्वाद ले रहे हैं। घर का बना मटन पुलाव भी रतन टाटा बड़े शौक से खाते खे। रतन टाटा को नाश्ते में नाश्ते में पोहा और उपमा खाना खाना पसंद था।
