कई बार कुछ टेस्टी लेकिन हेल्दी खाने का मन होता है। नाश्ते में पोषक तत्वों से भरपूर चीजें शामिल करने की सलाह दी जाती है, लेकिन कई बार क्रेविंग को शांत करना भी जरूरी हो जाता है। अगर आपका कुछ गर्मागरम और हेल्दी टेस्टी खाने का मन है तो ओट्स चीला बनाकर खा सकते हैं। ओट्स चीजा जितना हेल्दी होता है उससे कहीं ज्यादा खाने में टेस्टी लगता है। अगर आप हमारे बताए गए तरीके से ओट्स चीला बनाकर खाएंगे तो फिर बार-बार यही खाने का मन करेगा। डाइटिंग के दौरान डिनर में भी आप ओट्स चीला बनाकर खा सकते हैं। जानिए ओट्स चीला की आसान रेसिपी।
ओट्स चीला (Oats Chilla) रेसिपी
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ओट्स चीला बनाने के लिए गैस पर एक पेन को गर्म करें और उसमें करीब आधा कप ओट्स डालकर भून लें।
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आपको ओट्स को मीडियम फ्लेम पर अच्छी तरह से भूनना है जब तक ओट्स ब्रोउन न हो जाए।
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अब ओट्स को किसी बाउल में डालें और उसमें करीब 2 चम्मच सूजी डालें और 2 चम्मच बेसन मिला दें।
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1 टमाटर बारीक काट लें, 1 छोटी प्याज, थोड़ी बारीक कटी शिमला मिर्च और गाजर कद्दूकस कर लें।
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इसमें स्वाद बढ़ाने के लिए थोड़ा अदरक और लहसुन बारीक काटकर मिला लें।
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अब एक हरी मिर्च बारीक कटी और थोड़ा हरा धनिया भी बारीक काटकर डाल दें।
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इसमें 1 चुटकी हल्दी, स्वाद के हिसाब से नमक, थोड़ी लाल मिर्च और आधा कप पानी डालकर मिक्स कर लें।
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सारी चीजों को मिलाकर एक गाढ़ा पेस्ट तैयार कर लें और कुछ देर के लिए ऐसे ही छोड़ दें।
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अब पैन पर थोड़ा ऑयल लगाएं और सारी चीजों को ब्लैंड करके चीला की शेप में फैल दें।
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चीला को फैलाने का बाद थोड़ी देर पैन को ढक दें और उसके बाद चीला को पलट दें।
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दोनों साइड से जब चीला अच्छी तरह से गोल्डन ब्राउन सिक जाए तो प्लेट में निकाल लें।
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तैयार है स्वादिष्ट और सब्जियों से भरपूर ओट्स चीला, इसे आप चटनी या दही के साथ खाएं।
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नाश्ता, लंच या फिर डिनर में खाने के लिए चीला मजेदार रेसिपी है। इससे पेट भी भर जाएगा और वजन भी कम होने लगेगा।
