Kitchen Hacks: भारत में सबसे ज्यादा अगर कुछ खाया जाता है तो वो है दाल। आपको हर घर में कोई न कोई दाल आसानी से मिल ही जाएगी। इतना ही नहीं ज्यादातर घरों में तो एक बार खाने में दाल ज़रूर ही बनती है। वरना हफ्ते में दो-तीन तो दाल का बनना तय ही समझो। अब दाल बनाने के भी कई तरीके हैं। घर वाली दाल, मां के हाथ की दाल और रेस्टोरेंट वाली दाल। या फिर तड़का दाल, बिना तड़के वाली दाल और दाल मखनी।
दाल में आपको कई तरह की वैराइटी मिल जाएगी। इतना ही नहीं भारत के अलग-अलग क्षेत्र में दाल का स्वाद और दाल को बनाने का तरीका भी अलग-अलग होता है। लेकिन अगर आप भी अपने घर की वही सेम दाल खा-खाकर बोर हो गए हैं, तो आज हम आपके दिए लेकर आए हैं एक नई तरह की दाल। जिसका नाम है खट्टी-मीठी दाल।
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