आंवला कई औषधीय गुणों से भरपूर है। इसे आप, अचार डालकर या फिर जूस के रूप में भी सेवन कर सकते हैं। यहां तक कि इसका इस्तेमाल कई दवाइयों को बनाने में भी किया जाता है। आंवला ना केवल खून को साफ करता है बल्कि डाइबिटीज, पीलिया, एसिडिटी और एनीमिया की समस्या में भी बेहद लाभकारी है। आंवला में विटामिन सी, टैनिन, अमीनो एसिड और आवश्यक फैटी एसिड होते हैं जो बालों को पोषण प्रदान करते हैं।आंवले के जूस का रोजाना सेवन करने से पाचन तंत्र मजबूत होता है, त्वचा पर निखार, बालों में चमक जैसे कई फायदे मिलते हैं।इसके अलावा यह सुबह खाली पेट पीने से इम्यूनिटी बूस्ट करता है, वजन घटाता है और शरीर को कई तरह के संक्रमण से दूर रखता है।आपको किसी भी जूस की दुकान पर आंवले का जूस आसानी से मिल जाएगा।वहीं, अगर आप बाजार में नहीं घर पर बनाकर आंवले का जूस पीना चाहते हैं तो यहां हम आपको बता रहे हैं आंवले का जूस कैसे बनाएं
आंवला जूस के लिए सामग्री:
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4 आंवले
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1/4 छोटा चम्मच नमक
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4 चम्मच चीनी
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काली मिर्च
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चाट मसाला
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कुछ बर्फ के टुकड़े
आंवला जूस बनाने की विधि
सबसे पहले आवंलों को अच्छे से धो लें, फिर उनके छोटे-छोटे टुकड़े कर लें।बीज जरूर निकालें। इसके बाद, काली मिर्च, चाट मसाला, एक ग्लास पानी और आंवला के तुडकों को मिक्सी में डालें और एकदम बारीक अच्छे से पीस लें।जब यह पेस्ट बन जाए तो इसमें नमक मिलाए और छननी से अच्छी तरह छान लें।।अब इसे गिलास में निकालकर उसमें बर्फ के टुकड़े डालकर सर्व करें
