रेसिपी डेस्क: इस मौसम में सैंडविच ब्रेकफास्ट या फिर बच्चों के टिफिन में रखना सबसे अच्छा आइडिया है। सैंडविच एक ऐसी चीज है जो कि कभी भी फैशन से आउट नहीं होती है। अगर आप फूड लवर है, तो आपको यह जरुर पसंद आएंगी। इतना ही नहीं अगर बच्चों के टिफिन में रखें तो 100 प्रतिशत वापस टिफिन खाली ही आएगा। यह टेस्टी होने के साथ-साथ बहुत ही ज्यादा हेल्दी है। जानिए स्पेशल सैंडविच बनाने की विधि के बारें में।
सैंडविच बनाने के लिए सामग्री
- 6 स्लाइस सैंडविच ब्रेड
- 1 मीडियम साइज का चुकंदर
- 1 बड़ी गाजर
- 4-5 Lettuce की पत्तियां
- एक चौथाई कप पुदीने की चटनी
- एक मीडियम साइज खीरा
- 1 कप मेयोनीज
- स्वादानुसार नमक
- स्वादानुसा काली मिर्च पाउडर
- 2 चम्मच Dried Italian Herb Mix(मार्केट में आसानी से मिल जाएगा)
- 6 चम्मच नमकीन बटर
ऐसे बनाएं सैंडविच
सबसे पहले गाजर को छीलकर कद्दूकस कर लें। अब एक भाग मेयोनीज, कद्दूकस की हुई गाजर, नमक, काली मिर्च पाउडर और आधा चम्मच इटालियन हर्ब्स लेकर अच्छी तरह से मिला लें। फिर इसे फ्रीज में रख दें।
अब चुकंदर को लेकर इसे 3-4 मिनट माइक्रोवेव में रख दें। जिससे यह थोड़ी पक जाएं। इसके बाद इसे निकालकर ठंडा करके कद्दूकस कर लें। इसके बाद एक भाग मेयोनीज, नमक, पेम्पर और आधा चम्मच इटालियन हर्ब्स डालकर अच्छी तरह से मिलाकर थोड़ी देर फ्रीज में रख दें। (Monsoon Recipe: घर पर आसानी से बना सकते हैं राइस से रसमलाई )
अब सैंडविच बनाना शुरु करते है। सबसे पहलें सैंडविच ब्रेड लेकर इसमें एक चम्मच बटर लगाएंगे। इसके बाद गाजर वाला पेस्ट लगाएंगे। फिर इसमें खीरा और Lettuce रखेंगे। फिर दूसरे ब्रेड से ढक देगे। फिर धीरे से दबा दें।
अब इसी तरह चुकंदर के पेस्ट को दूसरे ब्रेड में लगाकर करेंगे। (Lunch Recipe: ऐसे बनाएं कुछ ही देर में टेस्टी पनीर मखनी रेसिपी )
आपके 2 तरह के सैंडविच बनकर तैयार है। इसे आप चाय के साथ सर्व कर सकते है।
