क्या है Earthen Oven का कॉन्सेप्ट
यह कॉन्सेप्ट बहुत ही पुराना और प्रसिद्ध है। भारत में प्राचीन काल से तंदूर का इस्तेमाल किया जा रहा है। बस इसी को लेकर तंदूरी फूड का आपको तड़का मिलेगा। जो कि आपके सामने ही बनाया जाएंगा। यह लाइव किचन इस तरह डिजायन किया हुआ जैसे कि पंजाब के 'ढाबा' में आपको देखने को मिलता है।मैंगोलवर्स के लिए भी है कुछ खास
फॉरच्यून ग्राजिया होटल में कबाब के साथ-साथ एक और चीज खास है वह है आम से बनी कई तरीके की रेसिपी। अगर आप मैंगोंलवर्स है तो आपकी विश यहां आकर पूरी हो जाएगी। आपको यहां पर स्पेशल पान कुल्फी के साथ-साथ आम पना, मैंगो रसमलाई, मैंगो शाही टोस्ट जैसी कई रेसिपी खाने को मिल जाएगी।