कई बार भूख तो होती है लेकिन मन कुछ लाइट खाने का करता है। ऐसे में ये समझ नहीं आता कि क्या खाएं। अगर आप भी इसी सोच में डूबे हैं तो टमाटर और प्याज का ये सैंडविच आपके लिए बेस्ट है। इसे बनाने में आपको सिर्फ 10 मिनट लगेंगे और टेस्ट ऐसा होगा कि हर कोई आपकी तारीफ करेगा। जानें टमाटर और प्याज के सैंडविच बनाने की आसान सी रेसिपी...
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टमाटर और प्याज सैंडविच के लिए जरूरी चीजें
- ब्रेड के स्लाइस (ब्राउन ब्रेड या व्हाइट ब्रेड)
- टमाटर
- प्याज
- नमक
- गरम मसाला
- रिफाइंड
बनाने की विधि- इस सैंडविच को बनाने के लिए सबसे पहले आप टमाटर और प्याज को गोल गोल काट लें। इस बात का ध्यान रखें कि इन दोनों के गोल गोल स्लाइस मोटे ना हों। इसके बाद इसमें स्वादानुसार नमक और आधा चम्मच से कम गरम मसाला मिला दें।
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अब तवे को गैस पर रखें। इसके बाद तवे पर एक चम्मच रिफाइंड डालें। अब ब्रेड के दो स्लाइस लें। एक स्लाइस के बीच में टमाटर और प्याज के गोल गोल स्लाइसेज रखें। एक सैंडविच में आपको टमाटर और प्याज के कितने स्लाइसेज रखने हैं ये आप पर निर्भर करता है। टमाटर और प्याज के स्लाइसेज ब्रेड पर रखने के बाद उसके ऊपर एक और ब्रेड के स्लाइस को रखें।
दूसरी तरफ तवा गरम हो गया होगा जिस पर आपने पहले से ही एक चम्मच रिफाइंड डाला हुआ है। अब टमाटर और प्याज वाले स्लाइस को तवे पर रखें और दोनों तरफ से सेकें। जब ब्रेड दोनों तरफ से हल्की ब्राउन हो जाए तो उसे तवे से नीचे उतार लें। इसी तरह से आपको जितने भी सैंडविच बनाने हो आप बना सकते हैं। इस सैंडविच को आप चाय के साथ ईवनिंग या फिर मॉर्निंग में खा सकते हैं।
