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अगर आप खाते हैं आचार, तो जान लें उसके फायदे और नुकसान

आमतौर पर कहा जाता है कि आचार का सेवन करना सेहत के लिए नुकसानदेय साबित हो सकता है, लेकिन आप ये बात नहीं जानते होगे कि इसका सेवन करने से कई बीमारियां भी सही हो जाती है। जानिए इसका सेवन करने से सेहत के लिए कितना लाभदायक है..

India TV Lifestyle Desk
Updated on: November 29, 2016 16:51 IST

pickle

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बाजार का आचार खाने से बचें
जब आप आचार बाजार से लाते होगे तो आपने ध्यान दिया होगा कि उसमें अधिक मात्रा में नमक होता है। जो कि आपके सेहत के लिए नुकसानदेय है। इतना ही नहीं इसमें पाया जाने सोडियम और सोडियम बेंजोएट नामक केमिकल भी होता है। जिससे कि आपको कैंसर हो सकता है।

अधिक ऑयल
आचार बनाने में अधिक मात्रा में तेल का इस्तेमाल किया जाता है। जो कि कोलेस्ट्राल को बढ़ा देता है। जिससे वजन बढ़ने के साथ-साथ दिल संबंधी कई सनस्याओं का सामना करना पड़ता है।  

न करें अधिक आचार का सेवन
एक अध्ययन में ये बात सामने आई कि इसका अधिक मात्रा में सेवन करना आपकी सेहत के लिए हानिकारक साबित हो सकता है। इससे आपको गैस्ट्रिक कैंसर की समस्‍या अधिक होती है। इसके साथ ही गले में खराश और दर्द भी हो सकता है। जो कि ईसाफेगल कैंसर का भी कारण बन सकता है।

 

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