हेल्थ डेस्क: दिमाग शरीर सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है लेकिन इससे हेल्दी बनाने के लिए क्या करते हैं शायद कुछ नहीं। दिमाग ही आपके शरीर के दूसरे बॉडी पार्ट्स को आदेश देता है कि आपको कब क्या करना है। आपको किस बात पर गुस्सा होना है, किस बात पर रिएक्शन देना है, किस बात पर गुस्सा जाहिर करना है। इसलिए सबसे जरूरी है आपका दिमाग खुश रहे और हेल्दी रहे। दिमाग को हेल्दी बनाना है तो सुबह के वक्त कॉफी पीएं यह आपके लिए एनर्जी बूस्टर का काम करती है।
कॉफी पीने के फायदे
इस एनर्जी बूस्टर को लाखों लोग सुबह के वक्त पीना पसंद करते हैं। कॉफी पीने से आलस दूर होता है और एनर्जी मिलती है। यह बात तो आप सभी जानते हैं। लेकिन क्या आप जानती हैं कि कॉफी पीना से हमारी हेल्थ के लिए भी बहुत फायदेमंद हैं। यह टेस्ट में जितनी अच्छी लगती है उतनी ही हेल्थ के लिए भी फायदेमंद होती है। इसमें पाया जाने वाला कैफिन और एंटीऑक्सीडेंट आपके ब्रेन के लिए काफी अच्छा होता है। ये आपके दिमाग को हर वक्त एलर्ट करता है। अगर आपको नींद आ रही है या आप अच्छा फिल नहीं कर रहे हैं तो आपको कॉफी पीना फायदेमंद होता है। कॉफी पीने से एल्जाइमर और पार्किंसन जैसी बीमारी का खतरा कम हो जाता है।
अंडे खाने के फायदे
अंडे खाने से आपके शरीर को जरूरी विटामिन व मिनरल्स मिलते हैं। अंडे को प्रोटीन, कैल्शियम व ओमेगा-3 फैटी एसिड का अच्छा स्रोत माना जाता है। यह सभी पोषक तत्व हमारे शरीर के लिए जरूरी होते हैं। प्रोटीन से हमारी मांसपेशियां मजबूत होती हैं, ओमेगा 3 फैटी एसिड से शरीर में अच्छेश कोलेस्ट्राल यानि एचडीएल का निर्माण होता है इसके अलावा कैल्शियम से दांत व हड्डियां मजबूत होती हैं। अंडे खाने से आपके शरीर को जरूरी अमीनो एसिड मिलता है जिससे शरीर का स्टैमिना बढ़ता है।अंडे में विटामिन ए पाया जाता है जो बालों को मजबूत बनाने के साथ आंखों की रोशनी बढ़ाता है। अंडे में मिलने वाला फोलिक एसिड व विटामिन बी 12 स्तन कैंसर से बचाता है। विटामिन बी 12 दिमागी प्रक्रिया में मदद करता है और स्मरण शक्ति बढ़ाता है। अंडे की जर्दी में विटामिन डी होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाता है साथ ही शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है। गर्भवती महिलाओं को अपने खाने में अंडे को जरूर शामिल करना चाहिए यह भ्रूण के विकसित में मदद करता है। वजन को लेकर सतर्क रहने वाले लोगों को अंडे का सफेद वाला हिस्से खाना चाहिए। इसमें फैट नहीं होता है।
हल्दी खाने के फायदे
हल्दी पाउडर में एंटी-एलर्जिक, एंटी-बैक्टीरिया, एंटी-माइक्रोबियल, एंटी-फंगल और एंटी- पैरसिटिक गुण पाए जाते हैं। यह एंटीऑक्सीडेंट से भी भरा हुआ है। आज हम आपको इस आर्टिकल के माध्यम से हल्दी के उन फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं जिसके बारे में शायद ही आपको पता होगा। हल्दी का तेल औषधीय गुणों से भरा होता है। इसका प्रयोग आयुर्वेदिक उपचार के तौर पर किया जाता है। यहां जाने हलदी के तेल के फायदे। अगर आपको स्किन इन्फेक्शन हो गया है तो हल्दी का इस्तेमाल करें।
त्वचा पर हल्दी लगाने से स्किन इन्फेक्शन की समस्या दूर हो जाती है. इसके अलावा हल्दी का सेवन करने से खून साफ होता है और शरीर की इम्युनिटी पावर बढ़ती है। हल्दी में कुछ ऐसे तत्व मौजूद होते हैं जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं. इसके लिए एक गिलास दूध में आधा चम्मच हल्दी पाउडर डालकर अच्छे से उबालें. जब दूध उबल जाए तो इसे हल्का ठंडा करके पिए. ऐसा करने से आपकी हड्डियां मजबूत हो जाएगी.
दिमाग के लिए फायदेमंद है नारियल का तेल
दिमाग के लिए नारियल का तेल काफी फायदेमंद है। ये आपकी कोशिकाओं को बिना इंसुलिन की मदद के आहार प्रदान करता है। इस तरह बिना इंसुलिन के भी आपको उर्जा मिलती रहती है एवं आपकी कोशिकाओं को आहार भी मिलता रहता है। मधुमेह के मरीजों के लिए इससे बढियां बात और क्या हो सकती है! इसके अलावा नारियाल तेल आपकी पैनक्रियाज को स्वस्थ बनाते हैं और इंसुलिन निर्माण के लिए प्रेरित करता है।
जिन मरीजों का शरीर ग्लूकोज रेजिस्टेंट हो जाता है नारियल तेल उनके शरीर को भी इस लायक बनाने लगता है जिससे कि मरीज का शरीर इंसुलिन का उपयोग करने लग जाये। इससे टाइप 2 डायबिटीज के मरीजों को काफी लाभ मिलता है। नारियल-तेल की खासियत यह है कि यह पित्त से मिले बिना हीं सीधा आपके लीवर में पहुँच जाता है। उसके पश्चात वह आपकी रक्त वाहिनियों में पहुंचकर यानि आपके रक्त प्रवाह में मिलकर ‘कैटोंन बोडीज़’ के रूप में कोशिकाओं तक पहुँच कर ऊर्जा की भरपाई करता है।
हरे साग -सब्जी
हर साग-सब्जी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। इसके अंदर विटामिन ए, बी, सी सभी पाए जाते हैं जो आपके दिमाग को मजबूत बनाता है। ये हरी साग-सब्जी आपके दिमाग को हेल्दी बनाता है।
ड्राई फ्रूट्स
ड्राई फ्रीच्स भी दिमाग के लिए अच्छा होता है। इसमें ओमेगा -3 पाया जाता है। इसके अंदर एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। जो अल्जाइमर की बीमारी के लिए सही होता है।
संतरा
संतरा में विटामिन सी पाया जाता है। ये आपके हेल्थ के लिए काफी अच्छा होता है। और दिमाग से किसी भी बीमारी को ये ठीक करती है। ये खराब हो गए ब्रेन सेल्स को भी ठीक करती है।
डार्क चॉकलेट
डॉर्क चॉकलेट आपके दिमाग को बूस्टअप करने का काम करती है। डार्क चॉकलेट में कैफिन, फेल्वेनॉयेड जैसे कई तत्व पाए जाते हैं। ये चॉकलेट दिमाग के लिए काफी अच्छा होता है। डार्क चॉकलेट खाने से दिमाग में मौजूद सेरोटोनिन और एंडोर्फिन का स्तर बढ़ जाता है। ये तनाव और चिंता को कम करने में मददगार साबित होते हैं और दिमाग को शांति का एहसास कराता है।
