ज्यादातर लोग खाने-पीने की चीजों को स्टोर करने के लिए फ्रिज का इस्तेमाल करते हैं। फ्रिज में स्टोर करने की वजह से खाने-पीने की कई चीजों की शेल्फ लाइफ को बढ़ाया जा सकता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ सब्जियों को फ्रिज में रखना आपकी सेहत के लिए कितना ज्यादा खतरनाक साबित हो सकता है? आपको इन सब्जियों को कभी भी फ्रिज में स्टोर करके नहीं रखना चाहिए।
आलू और प्याज
आलू को स्टोर करने के लिए फ्रिज यूज नहीं करना चाहिए। आलू में मौजूद स्टार्च ठंडे तापमान की वजह से टॉक्सिक बन सकता है। फ्रिज में स्टोर किए गए आलू का सेवन करने से सिर में दर्द या फिर नॉशिया की समस्या का सामना करना पड़ सकता है। आलू के अलावा प्याज को स्टोर करने के लिए भी फ्रिज का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए वरना आपको लेने के देने भी पड़ सकते हैं।
गाजर, शिमला मिर्च और खीरा
क्या आप भी गाजर को फ्रिज में स्टोर करके रखते हैं? अगर हां, तो आपको अपनी इस आदत को जल्द से जल्द सुधार लेना चाहिए वरना ठंडे तापमान की वजह से गाजर की मिठास धीरे-धीरे खोने लगेगी। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि खीरे को फ्रिज में स्टोर करके रखने से बचना चाहिए। शिमला मिर्च की सब्जी को भी फ्रिज में स्टोर करके नहीं रखना चाहिए।
लहसुन, अदरक और टमाटर
आपकी जानकारी के लिए बता दें कि लहसुन को फ्रिज में रखने से आपको सेहत से जुड़ी कई समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। एक्सपर्ट्स के मुताबिक अदरक को भी फ्रिज में स्टोर करके नहीं रखना चाहिए वरना अदरक टॉक्सिक बन सकती है। इसके अलावा टमाटर को लंबे समय तक फ्रिज में स्टोर करके रखने से बचना चाहिए। अगर आप सेहत से जुड़ी समस्याओं की चपेट में आने से बचना चाहते हैं, तो इन चीजों को फ्रिज में स्टोर करके न रखें।
