अलसी हाई प्रोटीन से भरपूर एक ऐसा फूड है जो कि सेहत के लिए कई प्रकार से फायदेमंद है। लेकिन, खास बात ये है कि ये एक फूड है जो कि सेहत के लिए कई प्रकार से काम कर सकता है। जी हां, जिन लोगों के शरीर में मांसपेशियों की कमी है उनके लिए भी ये फायदेमंद है। तो, ये महिलाओं में पीरियड्स से लेकर हार्मोनल हेल्थ तक को बेहतर बनाने में मदद करता है। साथ ही जिन लोगों को हड्डियों से जुड़ी समस्याएं होती हैं उनके लिए भी अलसी की चटनी का सेवन फायदेमंद है। इसके अलावा भी अलसी के बीजों के कई फायदे हैं, पर पहले जानते हैं अलसी की चटनी रेसिपी इन हिंदी।
अलसी की चटनी की रेसिपी-Alsi ki chutney recipe
अलसी की चटनी बनाने के लिए पहले तवे पर अलसी को भून लें। इसी पर लहसुन की कुछ कलियां डाल कर भी भून लें। अब इन दोनों को मिक्सी में डाल कर पीस लें। अब इसे एक कटोरी में निकाल लें और इसमें सरसों तेल और नमक मिला लें। अब आप इसका सेवन कर सकते हैं। इसके अलावा आपको इसे और टेस्टी बनाना है तो सरसों और करी पत्ते का छौंक लगा लें।
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अलसी की चटनी के फायदे-Alsi ki chutney khane ke fayde
1. वेट लॉस में मददगार-Alsi ki chutney for weight loss
वेट लॉस के लिए अलसी की चटनी खाना आपके लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है। अलसी के बीजों में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है जो कि मेटाबोलिज्म को तेज करता है और वजन घटाने में मददगार है।
2. हड्डियों के लिए फायदेमंद-Alsi ki chutney for healthy bones
हड्डियों के लिए अलसी की चटनी का सेवन काफी फायदेमंद है। ये हड्डियों को अंदर से स्वस्थ रखने के साथ इसकी मजबूती में मदद करता है। ये हड्डियों में कैल्शियम और प्रोटीन को बढ़ावा देता है और हड्डियों की ताकत बढ़ाता है।
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3. महिलाओं के लिए फायदेमंद-Alsi ki chutney for women's health
महिलाओं के लिए अलसी की चटनी का सेवन कई प्रकार से फायदेमंद है। ये जहां होर्मोनल हेल्थ को बेहतर बनाता है वहीं, ये पीरियड्स में होने वाले क्रैंप्स को कम करने में भी मददगार है। साथ ही ये महिलाओं को अंदर से स्वस्थ रखने में मददगार है।
