चंडीगढ़: पंजाब के मोहाली में कुछ पक्षियों के नमूनों में बर्ड फ्लू की पुष्टि होने के बाद दो पॉल्ट्री फार्म के करीब 53,000 पक्षियों को मारा जायेगा। मोहाली के डेरा बस्सी इलाके के बेहरा गांव में स्थित दो पॉल्ट्री फार्म से लिये गये नमूनों की जांच रिपोर्ट भोपाल से बुधवार को मिली थी, जिनमें एच 5 एन 8 की पुष्टि हुयी है। पशुपालन एवं डेयरी विभाग के अतिरिक्त मुख्य सचिव वी के जंजुआ ने बताया, ‘‘आज शाम या कल से 53 हजार पक्षियों को मारने का काम शुरू हो जायेगा।’’
केंद्र सरकार के दिशा निर्देश के अनुसार संक्रमित फार्म के एक किलोमीटर के दायरे में स्थिति पॉल्ट्री फार्म के पक्षियों को मारना पड़ता है। अधिकारी ने बताया कि एक किलोमीटर के दायरे में इन दोनों पॉल्ट्री फार्म के अलावा और कोई पॉल्ट्री फार्म नहीं है। उन्होंने बताया कि इसके लिये विभाग ने 25 टीमें गठित की है। उन्होंने बताया कि इन पक्षियों को मारने के बाद दफना दिया जायेगा।
कम पका हुआ चिकन नहीं खाने की सलाह
इस बीच भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसआईए) ने बर्ड फ्लू के मद्देनजर विस्तृत दिशा-निर्देश जारी करते हुए आधे उबले अंडे नहीं खाने और कुक्कुट मांस (दाना चुगने वाले पक्षियों का मांस) अच्छी तरह पकाकर खाने की सलाह दी। इसके अलावा प्राधिकरण ने उपभोक्ताओं और खान-पान से जुड़े प्रतिष्ठानों से आग्रह किया कि वे घबराएं नहीं और यह सुनिश्चित करें कि कुक्कुट मांस तथा अंडे दिशा-निर्देशों के अनुसार खाने के लिये सुरक्षित हैं।
देश के 10 राज्यों में 'कुक्कुट पक्षियों' में बर्ड फ्लू की हुई पुष्टि
अबतक देश के 10 राज्यों में 'कुक्कुट पक्षियों' में बर्ड फ्लू या एवियन इंफ्लुएंजा संक्रमण की पुष्टि हुई है। प्राधिकरण ने अपने नए दिशा-निर्देश में बताया, ''अच्छी तरह पकाने से मांस या अंडों में मौजूद वायरस निष्क्रिय हो जाता है। जिन इलाकों में कुक्कुट पक्षियों में संक्रमण पाया गया है, वहां से आए मांस और अंडों को कच्चा या आधा पकाकर न खाया जाए।''
