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सेहत के लिए फायदेमंद है सफेद मटर
सेहतमंद रहने के लोग कई तरह के काम करते हैं। डाइट में क्या लें और क्या नहीं इसे लेकर भी चिंतित रहते हैं। कई बार हम ये भूल जाते हैं कि बाजार में ऐसी बहुत सी सस्ते दाम पर मिलने वाली खाने की जीचें हैं जो हमें सेहतमंद बनाने के लिए काफी हैं। हम बात कर रहे हैं सफेद मटर की। वही सफेद मटर जिसे आप कुलचों के साथ आमतौर पर खाते होंगे या फिर कभी गोलगप्पे के साथ भी खाया होगा।
छोलों की तरह ही दिखने की वजह से लोग सफेद मटर को लेकर अक्सर कंफ्यूज रहते हैं। जो लोग सफेद मटर के बारे में जानते हैं वह इसके फायदे के बारे में जानकारी नहीं रखते हैं। इसलिए, आज हम आपको सफेद मटर से जुड़े ऐसे 5 जबरदस्त फायदे के बारे में जिसके बारे में जानने के बाद आप यकीनन इन्हें अपनी डाइट में शामिल करना चाहेंगे।
सेहत के लिए इस तरह से फायदेमंद है सफेद मटर-
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वजन कम करने ंमें मददगार है सफेद मटर
वजन घटाने में मददगार है सफेद मटर
बढ़ते वजन की समस्या से परेशान लोगों के लिए सफेद मटर का सेवन करना अच्छा होता है। इसमें फैट की मात्रा कम होती है और इसे प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत माना जाता है। इसके अलावा इसे खाने से लंबे समय तक भूख नहीं लगती है। जिससे आपको वजन घटाने में मदद मिल सकती है।
ग्लूकोज लेवल कंट्रोल रखता है सफेद मटर
सफेद मटर में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसमें प्रोटीन और फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इन्हीं पोषक तत्वों की वजह से यह एंटीडायबिटिक और एंटीऑक्सीडेंट भी कहलाती हैं। यह सभी गुण शरीर के अंदर मौजूद ग्लूकोज के लेवल को कंट्रोल करने का काम करते हैं।
कब्ज की समस्या से परेशान लोगों के लिए सफेद मटर का सेवन बेहद फायदेमंद है। सफेद मटर में फाइबर, विटामिन B और मिनरल्स पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं। यह तत्व आपको ना केवल कब्ज से बचाते हैं, बल्कि आपको गैस से जुड़ी समस्या भी नहीं होने देते हैं।
एनीमिया से बचाव करते हैं सफेद मटर
एनीमिया में शरीर के अंदर खून की कमी हो जाती है। ये समस्या आयरन की कमी के चलते पैदा होती है। यही नहीं, आयरन की कमी की वजह से थकावट और कमजोरी भी महसूस होती है। ऐसे में सफेद मटर आपको इन समस्याओं से बचा कर रखती है। इसमें आयरन होता है, जो आपको एनीमिया और इसके कई अन्य लक्षणों से बचाता है।
सफेद मटर के अंदर फेनिलएलनिन नामक तत्व होता है। यह तत्व शरीर के अंदर डोपामाइन और नॉरपेनेफ्रिन के उत्पादन को बढ़ावा देकर मूड को बेहतर बनाने में मदद करता है। इससे आप चिंता और तनाव से मुक्त होने लगते हैं।
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