हमारे किचन में पाई जानेवाली हल्दी खाने का स्वाद और रंग निखारने के साथ औषधीय गुणों से भी भरपूर है। जी हां हल्दी स्किन को चमकाने से लेकर इम्यूनिटी को मजबूत बनाता है साथ ही ये मसाला कोलेस्ट्रॉल को भी कंट्रोल करता है। बॉडी में कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ने से आपको हार्ट अटैक से लेकर स्ट्रोक जैसी बीमारियों का सामना करना पड़ सकता है। बढ़ता हुआ कोलेस्ट्रॉल आपक लिए बेहद जानलेवा भी साबित हो सकता है।
एंटी इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर हल्दी में एंटी ऑक्सिडेंट और करक्यूमिन नामक पोषक तत्व पाया जाते हैं। ये पोषक तत्व आपके शरीर से बैड कोलेस्ट्रॉल के लेवल को काम करती है। हल्दी बैड कोलेस्ट्रॉल को कम कर आपके दिल की सेहत का ख्याल रखती है। चलिए आपको बताते हैं कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए हल्दी की चाय कैसे बनाएं और इसका सेवन कैसे करें।
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ऐसे बनाएं हल्दी की चाय
हल्दी को दाल, सब्जी, सूप और कढ़ी में डालकर खाया-पिया जा सकता है। लेकिन कोलेस्ट्रॉल में हल्दी की चाय पीना आपके लिए बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है। हल्दी की चाय बनाने के लिए गर्म पानी में कच्ची हल्दी के टुकड़े मिला लें। जब हल्दी का रंग पानी में निकल आए तो उसमें काली मिर्च और दालचीनी का पाउडर मिलाएं। जब पानी अच्छी तरह उबल जाए तब उसे छान लें और अब उसमें शहद मिला लें। इसे कॉलेस्ट्रोल कम करने के लिए पिया जा सकता है। हल्दी की चाय कोलेस्ट्रॉल के अलावा इम्यूनिटी को बढ़ाती है,वजन कम करने में मददगार है, इसमें मौजूद पोषक तत्व मेटाबॉलिज्म बढ़ाने का काम करते हैं। हल्दी की चाय पीने से कैलोरी तेजी से बर्न होती है और वजन कम करने में मदद मिलती है। साथ ही ये जोड़ो के दर्द में भी बेहद फायदेमंद है। सुबह इस चाय को पीने से शरीर को एनर्जी भी मिलेगी।
(ये आर्टिकल सामान्य जानकारी के लिए है, किसी भी उपाय को अपनाने से पहले डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें)
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