विटामिन, प्रोटीन,कैल्शियम और आयरन जैसे कई पोषक तत्वों से हमारा शरीर स्वस्थ और हेल्दी रहता है। लेकिन इनके अलाव भी कुछ ऐसे पोषक तत्व हैं जो हमारे शरीर के लिए ज़रूरी हैं। जैसे- ओमेगा-3 फैटी एसिड (Omega-3 fatty acid)। ओमेगा-3 फैटी एसिड एक प्रकार का पॉलीअनसेचुरेटेड फैट है जो शरीर के कामकाज के लिए ज़रूरी है। ये पोषक तत्व वे कुछ खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं और मस्तिष्क कोशिकाओं के निर्माण और हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं। इस आवश्यक फैटी एसिड की कमी से कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। चलिए जानते हैं इसकी कमी से शरीर में क्या परेशानियां हो सकती हैं और इसकी कमी किन फूड्स से पूरी होगी?
ओमेगा-3 कम होने पर शरीर में होने लगती हैं ये समस्याएं:
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आंखों का कमजोर होना: ओमेगा-3, खास तौर पर DHA, आंखों के स्वास्थ्य के लिए बेहद महत्वपूर्ण हैं। इनकी कमी से आंखें ड्राई हो जताई है और लोगों का विज़न ब्लर हो जाता है।
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नींद संबंधी समस्याएं: जब शरीर में ओमेगा-3 की कमी होती है तो उस वजह से नींद ढंग से नहीं आती है या यूं कहें कि नींद का पैटर्न बिगड़ जाता है, जिससे बेचैनी हो सकती हैं।
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हर समय थकान महसूस होना: पर्याप्त नींद लेने के बावजूद अगर आपको लगातार थकान महसूस हो रहा है तो यह आपके शरीर में ओमेगा-3 के कम स्तर का संकेत हो सकता है।
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कान में बहुत ज़्यादा मैल जमना: ओमेगा-3 की कमी से कान में मैल का प्रोडक्शन बढ़ सकता है, जिससे सुनने की समस्या हो सकती है।
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जोड़ों में असहनीय दर्द: ओमेगा-3 में सूजन-रोधी गुण पाए जाते हैं और इसकी कमी से जोड़ों में अकड़न और दर्द हो सकता है।
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डैमेज हेयर और रूखी त्वचा: ओमेगा-3 की कमी होने पर सबसे ज़्यादा असर आपके बालों और स्किन पर पड़ता है। इनकी कमी से आपके बाल डैमेज हो सकते हैं। त्वचा रूखी और परतदार हो सकती है, जिससे अक्सर रूसी हो जाती है।
ओमेगा-3 बढ़ाने के लिए डाइट में इन चीज़ों को करें शामिल:
अगर आपके शरीर में ओमेगा -3 की कमी हो गई है तो अपनी डाइट में किन कुछ चीज़ों को शामिल कर आप ओमेगा-3 फैटी एसिड की कमी पूरी कर सकती हैं। आप अपनी डाइट में वसायुक्त मछली जैसे सैल्मन, मैकेरल, सार्डिन और ट्राउट ओमेगा-3 शामिल कर सकते हैं। इसके अलावा अखरोट, अलसी और चिया के बीज और अंडे भी शामिल कर सकते हैं। वहीं ब्रसेल्स स्प्राउट्स, पालक और केल भी ओमेगा-3 प्रदान करते हैं। अपने खाना पकाने में अलसी के तेल, मछली के तेल का उपयोग करें।
