स्वस्थ शरीर के लिए सबसे जरूरी भाग है हमारी डाइट। हम जो भी खाते, पीते हैं उसका असर हमारे शरीर में जरूर पड़ता है। आज के समय की बात करें तो हम मार्केट से फल और फूड्स लाकर सेवन करते हैं। जिसमें अधिक मात्रा में केमिकल का इस्तेमाल किया जाता है। जिसके कारण आप कई तरह की बीमारियों के शिकार भी हो जाते हैं। वहीं दूसरी ओर ऑर्गेनिक फूड आपकी सेहत के लिए फायदेमंद है। ऑर्गेनिक फूड में भरपूर मात्रा में विटामिन्स, मिनरल्स, कैल्शियम, आयरन जैसे तत्व पाएं जाते हैं जो आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं।
क्या है ऑर्गेनिक फूड?
ऑर्गेनिक फूड वह होते है जिन्हें बिना किसी केमिकल, पेस्टिसाइड्स या रासायनिक खाद के उगाया जाता है। इसे जैविक खेती कहा जाता है।
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ऑर्गेनिक फूड के फायदे
- शरीर को रिलैक्स और शांत करता है
- ऊर्जा का स्तर बढ़ता है
- आसानी से सांस लेने में मददगार
- फैट नहीं होता है जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है
- इम्यूनिटी बढ़ने में मदद करें।
- माइग्रेन से दिलाएं छुटकारा
- मधुमेह को करें कंट्रोल
- ब्लड प्रेशर को करें नियंत्रित।
कैसे पहचाने ऑर्गेनिक फूड
आम फूड और ऑर्गैनिक फूड के बीच फर्क कर पाना मुश्किल है क्योंकि रंग और आकार में एक जैसा ही दिखता है। स्वामी रामदेव के अनुसार वैसे तो ऑर्गेनिक फूड की पहचान लैब टेस्ट के द्वारा ही की जाती सकती हैं, लेकिन इसके स्वाद और महक से भी आसानी से ऑर्गेनिक फूड की पहचान कर सकते हैं। ये फूड बिना फ्रीज के खराब कम से कम 7 दिन चल सकता है।
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घर पर लगाएं ऑर्गेनिक फूड
स्वामी रामदेव के अनुसार अगर आप खुद को बीमारियों से कोसों दूर रखना चाहते हैं को घर में ही सब्जियां, फल उगाएं। अगर आपके पास बड़ा सा गार्डन नहीं है तो बालकनी या छत में ही गमला रखकर आसानी से लौकी, तोरई, भिंडी, बैगन, हरी मिर्च जैसी कई सब्जियां लगा सकते हैं।
