स्वस्थ रहने के लिए हेल्दी डाइट के साथ फलों का सेवन करना भी बहुत जरूरी होता है। ज्यादातर लोग सेब, संतरा, केला या अनार खाते हैं। लेकिन, बाकी फलों की तरह रसभरी को भी खाना चाहिए क्योंकि ये स्वास्थ्य के लिए कई तरह से फायदेमंद होता है। रसभरी को गूजबेरी और मकोय भी कहते हैं। रसभरी स्वाद में खट्टा-मीठा होता है। इसमें कई औषधीय गुण मौजूद होते हैं। डायबिटीज रोगियों के लिए रसभरी बेहद कारगर फल होता है। रसभरी की सबसे बड़ी खासियत ये है कि इसमें लगभग सभी फलों से ज्यादा एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं।
पोषक तत्वों से भरपूर होता है रसभरी
रसभरी में फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है। इसके अलावा यह विटामिन-बी, विटामिन-सी, मैंगनीज, फोलिक एसिड, तांबा और आयरन का भी अच्छा स्रोत है। इसमें बाकी फलों के मुकाबले ज्यादा मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है जो स्वास्थ्य के लिए कई तरह से फायदेमंद होता है।
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इन बीमारियों में है कारगर
- वजन करता है कम: बढ़ते वजन से परेशान लोगों को रसभरी फल का सेवन जरूर करना चाहिए। इसमें मौजूद फाइबर और मैगजीन शरीर का वजन कम करने में सहायक हैं। वजन कम करने का यह स्वादिष्ट और कारगर उपाय है।
- आंखों की रौशनी बढ़ाए: इन दिनों लोगों की आंखों पर बहुत ज़्यादा बूरा असर पड़ रहा है। ऐसे में रसभरी खाने से शरीर में विटामिन-ए की कमी दूर होती है, जिससे आंखों की रौशनी बढ़ती है।
- हार्ट को रखे हेल्दी: रसभरी में मौजूद एंथोसायनिन दिल की बीमारियों से जुड़ी सभी प्रकार की सूजन को कम करता है और कोलेस्ट्रॉल को भी कंट्रोल करता है। इसलिए इसे अपनी डाइट में ज़रूर शामिल करें।
- इम्यूनिटी बनाए मजबूत: स्वादिष्ट रसभरी खाने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूती के साथ बढ़ती है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट बीमारियों से लड़ने वाले सेल्स को मजबूती प्रदान करता है।
- स्किन को बनाएं जवां: विटामिन सी से भरपूर रसभरी आपकी स्किन की सभी परेशानियों को दूर करने में बेहद कारगर है। ये हानिकारक सूरज की किरणों से त्वचा की रक्षा करता है। इसलिए इसका सेवन आपके लिए फायदेमंद हो सकता है।
- डायबिटीज में असरदार: रसभरी में घुलनशील फाइबर जैसे फ्रुक्टोज भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इसलिए डायबिटीज के मरीजों के लिए यह खट्टा मीठा फल बेहद फायदेमंद है।
