अगर आप भी वेट लॉस जर्नी पर हैं और एक तरह का नाश्ता कर के बोर हो गए हैं तो हम आपके लिए ओट्स और चिया सीड्स की एक बेहतरीन स्नैक्स रेसिपी लेकर आए हैं। इसे बनाने में ज़्यादा समय भी नहीं लगता। सिर्फ कुहक ही मिंट में यह रेसिपी बनकर तैयार हो जाती है। तो, चलिए जानते हैं कैसे बनाएं ओट्स और चिया सीड्स की ये शानदार कर्ड रेसिपी?
ओट्स -चिया सीड्स कर्ड रेसिपी के लिए सामग्री:
एक चम्मच चिया सीड्स, एक कप ओट्स, एक कप दही फेंटा हुआ, जीरा पाउडर आधा चम्मच, आधा गाजर छिला हुआ, कुछ अनार के दाने, हरी धनिया की बारीक कटी हुईं पत्तियां, एक हरी मिर्च बारीक कटी हुई, आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, मूंगफली के कुछ दाने, आधा चम्मच सरसो का दाना, तेल आधा चम्मच, नमक स्वाद अनुसार
ओट्स -चिया सीड्स कर्ड रेसिपी कैसे बनाएं?
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पहला स्टेप: सबसे पहले, रात में एक गिलास पानी इ एक चम्मच चिया सीड्स भिगोकर रख दें। अब, सुबह के समय इसे छान लें और एक बड़े बाउल में डालें। अब इसे बड़े बाउल में एक कप दही डालें और अच्छी इसे तरह से फेंटें। अब, गैस ऑन कर एक कप ओट्स को ब्राउन होने तक भूनें। जब यह भून जाए तब इसे बड़े बॉल में डालें और एक बारे फिर से दही में अच्छी तरह से मिलाएं?
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दूसरा स्टेप: अब, आप गाजर को अच्छी तरह से घिसें। और फिर इस मिश्रण में छिला हुआ गाजर, कुछ अनार के दाने, हरी धनिया की बारीक कटी हुईं पत्तियां, एक हरी मिर्च बारीक कटी हुई, आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर और नमक स्वाद अनुसार डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
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तीसरा स्टेप: अब, आखिरी स्टेप में एक करछुल में आधा चम्मच तेल डालें और उसमें आधा चम्मच सरसो का दाना से तड़का दें उसके बाद मूंगफली के कुछ दाने डालकर अच्छी तरह से रोस्ट करें। अब यह तड़का ओट्स -चिया सीड्स कर्ड में डालें और एक बार फिर से अच्छी तरह से मिलाएं। आपका ओट्स -चिया सीड्स कर्ड रेसिपी बनकर तैयार है।
