आजकल शरीर में विटामिन और मिनरल्स की कमी सबसे ज्यादा होने लगी है। मार्केट में मिलने वाले पैकेटबंद दूध से शरीर को सारे पोषक तत्व सही तरीके से नहीं मिल पाते हैं। ऐसे में शरीर में कैल्शियम की कमी हो सकती है। कैल्शियम की कमी से हड्डियां और दांत कमजोर हो जाते हैं। जब कैल्शियम की मात्रा ज्यादा कम हो जाती है तो स्ट्रेस और डिप्रेशन भी हो सकता है। कैल्शियम की जरूरत बाल रूखे, नाखूनों और हड्डियों कमजोर होने लगती हैं। कुछ लोगों को पैरों और कमर में भी तेज दर्द, मांसपेशियों में ऐंठन, थकान रहने लगती है। ज्यादातर लोग कैल्शियम की कमी दूर करने के लिए डेयरी प्रोडक्ट्स के इस्तेमाल करते हैं। लेकिन आज हम आपको ऐसे 2 सीड्स बता रहे हैं जो शरीर में कैल्शियम की कमी को पूरा कर सकते हैं।
कैल्शियम से भरपूर सीड्स
खसखस (Poppy Seeds)- शरीर में कैल्शियम की कमी को पूरा करने के लिए खसखस का इस्तेमाल करें। खसखस के बीज जिन्हें पॉपी सीड्स कहते हैं ये आरयर और कैल्शियम जैसे मिनरल्स का भंडार है। इसमें कॉपर और जिंक की मात्रा भी पाई जाती है। ये सारे मिनरल हड्डियों को ताकतवर बनाने का काम करते हैं। गर्मियों में खसखस शरीर को ठंडा रखने में भी मदद करता है। फाइबर से भरपूर खसखस के बीज को आप दूध में भिगोकर भी खा सकते हैं।
चिया सीड्स (Chia Seeds)- डाइट में सीड्स शामिल करने की सलाह डॉक्टर भी देते हैं। वजन घटाने के लिए फेमस चिया सीड्स विटामिन और मिनरल्स से भरे होते हैं। अगर आप 1-2 चम्मच चिया सीड्स रोज खाते हैं तो करीब 180 मिलीग्राम कैल्शियम शरीर को मिल जाता है। चिया सीड्स में कैल्शियम के अलावा ओमेगा-3 और फाइबर भी होता है। चिया के बीजों में बोरॉना भी होता है जो शरीर में कैल्शियम, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम के सही तरीके से अब्जॉर्ब करने में सहायता करता है। आप चिया सीड्स को पानी में भिगोकर, स्मूदी, दही या दलिया में मिक्स करके खा सकते हैं।
