शरीर को स्वस्थ रखना है तो विटामिन और मिनरल्स का सही बैलेंस होना जरूरी है। किसी भी एक विटामिन की कमी होने से भी शरीर बुरी तरह से प्रभावित हो सकता है। शरीर के लिए ऐसा ही जरूरी पोषकतत्व है विटामिन के (Vitamin K), जिसकी कमी से खून में क्लॉटिंग नहीं हो पाती है और खून का थक्का नहीं जम पाता है। ऐसे में जरा सी चोट लगने पर बहुत ब्लीडिंग होने लगती है। कई बार लोगों को नाक से खून बहने लगता है। दांतो और मसूड़ों से भी खून आने लगता है। विटामिन के हड्डियों के विकास, घाव भरने दिल को स्वस्थ बनाने और कैंसर से लड़ने में मदद करता है। अगर शरीर में विटामिन-के की कमी हो जाए तो कई गंभीर समस्याएं पैदा हो सकती हैं। पैंक्रियाज और लिवर पर भी इसका असर पड़ता है। जान लें शरीर में विटामिन के की कमी होने पर क्या लक्षण नजर आते हैं।
विटामिन-के की कमी के लक्षण (Vitamin K Deficiency Symptoms In Hindi)
- जरा सी चोट में बहुत तेज खून बहना
- नास के बार-बार खून आना
- दांतों और मसूड़ों से खून निकलना
- घाव भरने में वक्त ज्यादा लगना
- पीरियड्स के दौरा ब्लीडिंग ज्यादा होना
- हड्डियों और जोड़ों में दर्द रहना
- नाखून के नीचे ब्लड क्लॉट होना
- दांतों का जल्दी कमजोर होना
विटामिन-के की कमी कैसे दूर करें (Vitamin K Food Sources)
- शरीर में विटामिन के की कमी दूर करने के लिए हरी सब्जियां जैसे पालक, बथुआ, मेथी, सरसों और पत्तेदार सब्जियां शामिल करें।
- विटामिन-के से भरपूर आहार में ब्रोकली, बींस, पत्ता गोभी, मूली और चुकंदर शामिल करें।
- इसके अलावा लाल मिर्च में भी विटामिन के पाया जाता है।
- फलों में कीवी, अनार, सेब, केला और एवोकाडो विटामिन के का अच्छा सोर्स हैं।
- ड्राई फ्रूट्स में विटामिन के की कमी पूरा करने के लिए आप रोजाना काजू खाएं।
- अंकुरित अनाज और मछली खाने से भी विटामिन के मिलता है।
- अंड में भी विटामिन के पाया जाता है, इसलिए रोजाना एक अंडा जरूर खाएं।
- डेयरी प्रोडक्ट जिसमें दूध, पनीर और दही में भी विटामिन के पाया जाता है।
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