औषधीय गुणों से भरपूर तुलसी का आयुर्वेद में बहुत अधिक महत्व है। पूजा पाठ के साथ सेहत के लिए भी तुलसी बेहद फायदेमंद है। इसमें विटामिन ए, विटामिन के, आयरन, मैंगनीज, कैल्शियम के साथ बीटा-क्रिप्टोक्सैंथिन, ज़ेक्सैंथिन, ल्यूटिन और बीटा-कैरोटीन जैसे एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जो सेहत के लिए लाभकारी हैं। ऐसे में चलिए जानते हैं तुलसी का सेवन करने से क्या फायदा होता है और इसे कब खाएं?
इन समस्याओं में तुलसी का सेवन है लाभकारी:
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पाचन करता है बेहतर: तुलसी में यूजेनॉल होता है। इस रासायनिक यौगिक में सूजनरोधी गुण होते हैं जो पाचन तंत्र स्वस्थ है। तुलसी पाचन और तंत्रिका तंत्र को लाभ पहुँचाती है और आपका पाचन बेहतर हो और शरीर में उचित पीएच संतुलन हो।
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डायबिटीज में है फायदेमंद: अगर, आपको मधुमेह है, तो तुलसी को आहार में ज़रूर शामिल करें। यह रक्त में शर्करा के स्राव की प्रक्रिया को धीमा करता है और मधुमेह प्रबंधन में मदद करता है।
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अवसाद करता है दूर: तुलसी में एडाप्टोजेन नामक एक तनाव-रोधी पदार्थ होता है। शोध से पता चलता है कि यह चिंता और अवसाद से निपटने में मदद करता है, साथ ही न्यूरोट्रांसमीटर को उत्तेजित करता है जो ऊर्जा और खुशी पैदा करने वाले हार्मोन को नियंत्रित करते हैं। तो, तुलसी और सेज के साथ एक गर्म कप चाय की चुस्की लें और अंतर देखें।
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लिवर के लिए गुणकारी: तुलसी आपके लीवर को डिटॉक्स करता है और आपके लीवर में वसा के जमाव को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह रक्त से विषाक्त पदार्थों को निकालता है और इसे शुद्ध करता है।
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स्किन के लिए फायदेमंद: तुलसी के पत्तों का सेवन करने से स्किन का टेक्स्चर बेहतर होता है। इसकी पत्ती सांस की बदबू से छुटकारा दिलाने में कारगर है। तुलसी के सेवन से स्ट्रेस कम होता है। साथ ही तुलसी का काढ़ा पीने से सर्दी-खांसी की समस्या भी दूर होती है।
ऐसे करें तुलसी का सेवन
रोजाना सुबह खाली पेट तुलसी की 3-4 पत्तियों को लेकर चबा लें। तुलसी की कुछ पत्तियां एक गिलास पानी में रातभर डुबोकर रखें। सुबह खाली पेट यह पानी पीएं। 4-5 तुलसी की पत्तियां को एक कप पानी में डालकर कम से कम 1 मिनट गर्म करें। अब इसे 1 कप में छान लें और थोड़ा सा शहद मिलाकर इसका सेवन करें।
