मौसमी फल सेहत के लिए हमेशा लाभकारी होते हैं। गर्मियां आते ही कई मौसमी फल बाजार में मिलने लगते हैं। इन्हीं फलों में से एक फल आलूबुखारा है। आलूबुखारा स्वाद में खट्टा मीठा होता है। इसके साथ ही ये देखने में इतना आकर्षक होता है कि एक नजर पड़ते ही खाने का मन करने लगता है। लेकिन क्या आपको पता है गर्मियों में मिलने वाला ये छोटा सा फल कई बीमारियों से आपका बचाव कर सकता है। इस छोटे से दिखने वाले फल में कई प्रकार के पोषक तत्व और खनिज पदार्थ होते हैं। इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन ई और विटामिन के भी होता है। इसके अलावा नियासिन, थायमिन, राइबोफ्लेविन, विटामिन बी 6 और फोलेट जैसे कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं। आलूबुखारा को आप यूं ही सावित या फिर जूस निकालकर भी इसका सेवन कर सकते हैं। दोनों ही फायदेमंद होता है।
कब्ज के लिए रामबाण
कब्ज की समस्या से निजात पाने के लिए आलूबुखारा का जूस रामबाण उपाय है। आलूबुखारा पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने का काम करता है। जिन लोगों को कब्ज की समस्या है अगर वो रोजाना एक गिलास आलूबुखारा के जूस का सेवन करें तो कब्ज से आराम मिलेगा। आलूबुखारा में फाइबर और सोर्बिटोल होता है। ये दोनों ही पाचन संबंधी परेशानी को खत्म करने का काम करते हैं।
आंखों के लिए भी फायदेमंद
आलूबुखारा में विटामिन ई प्रचुर मात्रा में होता है। विटामिन ई आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए लाभकारी है। ऐसे में आलूबुखारा में मौजूद विटामिन ई से आपकी आंखों की रोशनी तेज होती है। एक गिलास आलूबुखारा का जूस पीने से शरीर को करीब तीन प्रतिशत तक विटामिन ए मिल जाता है।
कोलेस्ट्रॉल कम करे
कोलेस्ट्रॉल का बढ़ा होना दिल और रक्त परिसंचरण संबंधी समस्याओं का कारण होता है। इन समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए आलूबुखारा का जूस कारगर उपाय है। इसमें घुलनशील फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट की उच्च मात्रा होती है। ये दोनों ही कोलेस्ट्रॉल को कम करने का काम करते हैं।
रक्त का प्रवाह ठीक करने में सहायक
आलूबुखारा शरीर में रक्त के संचार को ठीक करने में मदद करता है। इसका जूस लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ाने का काम करता है। जिससे शरीर के सभी अंगों में पर्याप्त ऑक्सीजन और पोषक तत्वों का प्रवाह होता है।
बालों के लिए फायदेमंद
आलूबुखारा बालों के झड़ने, शुष्क और रूखे होने जैसी समस्याओं को दूर करता है। आलूबुखारा के जूस में विटामिन बी और विटामिन सी होता है जो बालों को बढ़ने में मदद करता है।
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