छोटी सी दिखने वाली अजवाइन सिर्फ खाने का स्वाद ही नहीं बढ़ाती है बल्कि सेहत के मामले में भी इसका कोई जवाब नहीं है। इसमें प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, आयरन के अलावा ऐसे कई गुणकारी तत्व मौजूद हैं। पेट की समस्याओं के लिए तो अजवाइन को रामबाण औषधि माना गया है। चलिए जानते हैं किन समस्याओं में इसका सेवन किया जा सकता है?
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पेट से जुडी समस्याएं जैसे- गैस, एसिडिटी, खट्टी डकार में अजवाइन का इस्तेमाल कर सकते हैं। अजवाइन को भून लें और रात को चबाकर खाएं और फिर गुनगुना पानी पी लें। इससे कुछ ही दिनों में आपको राहत मिलेगी।
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अगर आप नींद नहीं आने की समस्या से जूझ रहे हैं तो अजवाइन का सेवन करें। कुछ दिन ऐसा करने से आपको नींद अच्छी तरह आने लगेगी।
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अगर आप जोड़ों के दर्द से परेशान हैं तो, रोज़ाना एक चम्मच अजवाइन का सेवन करने से आराम मिलेगा। अजवाइन को चबाकर खाएं और फिर गर्म पानी पिएं। ऐसा करने से हड्डियों के दर्द से राहत मिलेगी।
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अजवायन में एंटी बैक्टीरिया के तत्व मौजूद होते हैं। यही एंटी बैक्टीरिया तत्व शरीर को सर्दी जुकाम जैसे वायरल इन्फेक्शन से बचाने में सहायता करते हैं।
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अगर कमर में दर्द है, तो अजवाइन का सेवन आपके लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है। आप रोजाना रात को सोने से पहले थोड़ी अजवाइन भूनकर गुनगुने पानी के साथ लें।
