रात में सोने के बाद सुबह तक शरीर का पूरा खाना पच जाता है और फिर इसे एनर्जी की जरूरत होती है। ऐसी स्थिति में नाश्ता करना जरूरी है जिसमें आप कच्चा पनीर का सेवन कर सकते हैं। ये आपकी भूख को दूर करने करने वाला हेल्दी नाश्ता है जो कि आपके पेट को भरने के साथ दिनभर लगने वाली बेकार की भूख को रोकने में मदद करता है। खास बात ये है कि इस नाश्ते को बनाने के लिए आपको ज्यादा समय भी नहीं लगेगा और आप बस 5 मिनट में कच्चे पनीर की मदद से इसे खा लेंगें। तो, आइए जानते हैं नाश्ते में कच्चा पनीर कैसे खाएं।
5 मिनट में ऐसे करें कच्चे पनीर का नाश्ता
आपको इस नाश्ते के लिए बस पनीर को काटकर रखना है और एक पैन में घी डालकर इसे डाल देना है। फिर इसमें ऊपर से प्याज और शिमला मिर्च मिलाएं। फिर आपको इसमें काली मिर्च पाउडर, नमक, लाल मिर्च पाउडर और थोड़ी सी हल्दी मिलानी है। सबको अच्छी तरह से मिला लें और जैसे कि ये हल्का सा लाल होने लगे तो गैस बंद कर लें। फिर इसमें ऊपर से धनिया पत्ता डालें। ढ़ककर गैस बंद कर लें। फिर इसे सर्व करें।
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नाश्ते में कच्चे पनीर की 2 अन्य रेसिपी
आप नाश्ते में कच्चे पनीर को नीचे मैश करके और इसमें प्याज, हरी मिर्च और मसाले मिलाकर रोटी मं लेपटकर खा सकते हैं। ये बहुत टेस्टी है और हेल्दी भी क्योंकि इसमें कोई एक्ट्रा घी या तेल का इस्तेमाल नहीं हुआ है। इसे आप एक प्रकार का पनीर रोल भी समझकर खा सकते हैं।
दूसरा तरीका ये है कि पनीर को काटलें। इसमें दही और बाकी सब्जियां मिला लें। पैन में कड़ाही डालकर हल्का सा घी डालें। दही वाली सब्जियों के साथ पनीर को इसमें डालें। बाकी मसालें डालें। ऊपर से नमक मिलाएं। अब धनिया पत्ता मिलाएं और इसे सर्व करें। तो, इत तरह से आप नाश्ते में पनीर खा सकते हैं।
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