10 मई को मदर्स डे मनाया जाएगा। ऐसे में अगर आप भी मदर्स डे पर अपनी मां के लिए कुछ करने की सोच रहे हैं तो उनके लिए टेस्टी और हेल्दी केक बना सकते हैं। लॉकडाउन के कारण आप बाहर से केक ऑर्डर तो कर नहीं सकते हैं ऐसे में आप अपनी कुछ क्रिएटिविटी दिखाकर मां के लिए बनाएं ये स्पेशल केक। जानिए केला और चिया सीड केक बनाने की सिंपल विधि।
केला और चिया सीड केक के लिए सामग्री
- 7 केले
- 450 ग्राम अरंडी शुगर
- 450 ग्राम रिफाइंट आटा
- 125 मिली तेल
- 190 मिली दूध
- 4 बड़े अंडे
- 3 चम्मच बेकिंग सोडा
- 4 चम्मच फ्लैक्स सीड्स
- 100 ग्राम बादाम फ्लैक्स
- 4 चम्मच चिया सीड्स
Mother's Day Special: मदर्स डे पर मां के लिए बनाएं ये स्पेशल केक, जानें बनाने की विधि
ऐसे बनाएं केला और चिया सीड केक
- पके हुए केले को छीलकर 2-3 मिनट के लिए मिक्सचर से फेंट लें।
- अब मिक्सिंग बाउल में अंडा और चीनी एक साथ डालें और केला का मिश्रण डालकर मिलाएं।
- अब एक अलग कटोरे में रिफाइंड आटा और बेकिंग सोडा के साथ चिया बीज डालकर अच्छी तरह से मिलाएं। इसी में केला वाला मिश्रण मिला दें। जब तक की यह फूल न जाए। एक बेकिंग डिश में तेल डालें और केक मोल्ड में 100 ग्राम मिश्रण डालें और इस पर कटे हुए बादाम और अलसी के बीज डालें। इससे 165 डिग्री पर कम से कम 25 मिनट के लिए बेक करें।
- आपका केला और चिया सीड केक बनकर तैयार है।
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