रेसिपी डेस्क: आज के समय में सैंडविच ब्रेकफास्ट में बनाना आम बात हो गई है। हर कोई इसे आसानी से बना लेता है। आमतौर पर यह आलू के भरकर बनाएं जाते है, लेकिन हम आपको अपनी खबर में दही और सब्जियां का यूज कर टेस्टी सैंडविच की रेसिपी बनाना बताएंगे। जो कि हेल्दी होने के साथ-साथ ऑयली भी कम होता है। इसे बड़े क्या बच्चें भी बड़े चाव से खाएंगे। जानिए इसे बनाने की विधि के बारें में।
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सामग्री
1. आठ ब्रेड स्लाइस में कटे हुए
2. डेढ़ कप दही
3. एक बड़ा गाजर बारीक कटी हुई
4. एक शिमला मिर्च बारीक कटा हुई
5. एक टमाटर बारीक कटा हुई
6. एक हरी मिर्च बारीक कटी हुई
7. एक चम्मच बारीक कटा हुई अदरक
8. एक चम्मच बारीक कटी हुई धनिया
9. एक चौथाई छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
10. चुटकीभर चाट मसाला पाउडर
11. स्वादानुसार नमक
12. छह चम्मच बटर
ऐसे बनाएं दही वाले सैंडविच
- सबसे एक बड़े बर्तन में दही, कची सब्जियां, नमक, धनिय़ा, अदरक, काली मिर्च. चाट मसाला डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
- इसके बाद ब्रेड का एक स्लाइस लेकर उसमें चम्मच की मदद से ये मिश्रण रखें। इसके बाद ऊपर से एक ब्रेड और रख दें।
- इसके बाद गैस में तवा रखें और इसे धीमी आंच में करके इसमें थोड़ा सा बटर डालकर ब्रेड स्लाइस को दोनों ओर हल्का सुनहरा होने तक सेंक लें।
- इसी तरह सभी ब्रेड को सेंक लें। इसके बाद ब्रेड को अपने इच्छानुसार शेप में काटकर सॉस के साथ सर्व करें।
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