cup cake
विधि
एक बाउल में कोको पाउडर, नमक, मैदा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा डालकर मिलाएं। इस मिश्रण को दो बार छान लें। एक दूसरे बाउल में तेल, दही, दूध और चीनी को झागदार होने तक फेंटें। धीरे-धीरे इस बाउल में मैदा डालें और मिलाएं।
बेकिंग ट्रे पर मफिन कप डालें और प्रत्येक कप में तैयार मिश्रण को डालें। कप को मिश्रण से भरें नहीं। 180 सेल्सियस पर पहले से गर्म ओवन में मफिन को 15 से 20 मिनट तक पकाएं।
ओवन से निकालकर मफिन को दस मिनट तक ठंडा होने दें। आइसिंग बनाने के लिए सभी सामग्री को एक बाउल में डालकर अच्छी तरह से फेंटें। आइसिंग को पाइपिंग बैग में डालकर कुकीज पर मनचाहा डिजाइन बनाएं और सर्व करें।
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