नई दिल्ली: भारत के हर घर में सौंफ का इस्तेमाल किया जाता है सबसे ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है जिससे आचार का स्वाद बढ़ जाता है। साथ ही सूप कढ़ी में भी इसका उपयोग हो
सौंफ वजन घटाने में भी काफी लाभदायक है। इसके लिए सौंफ को भूनकर पीस लें और इस पाउडर को गर्म पानी में मिलाकर काढ़ा बना लें। इस काढ़े को दिन में कम से कम दो बार खाली पेट पीए।
अगर आपको ब्लड-प्रेशर का समस्या है तो सौंफ आपके लिए फायदेमंद हो सकता है इसके लिए खाने के तुरन्त बाद सौंफ को चबाकर खायें। इससे न सिर्फ ब्लड-प्रेशर कंट्रोल रहेगा बल्कि हजम करने की शक्ति भी बढ़ेगी।
मुँहासों के लिए सौंफ के कुछ दानों को पानी में रंग बदलने तक उबाल लें और इसे ठंडा कर टोनर के रूप में लगाकर 15 मिनट के लिए छोड़ दें इसके बाद पानी से धो लें।
