नई दिल्ली: चना हमारी सेहत के लिए कितना फायदेमंद है। यह आप अच्छी तरह से जानते है। लेकिन आप जानते है। सफेद चने जिन्हें छोले और काबुली नाम से भी जाना जाता है। वह हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होता है। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते है।
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छोले में अधिक मात्रा में फाइबर और प्रोटीन पाया जाता है। जो कि आपके वजन को कंट्रोल करने में काफी फायदेमंद है। इसके साथ-साथ ये हमारे सौंदर्य के लिए भी काफी लाभकारी है। जानिए इसका सेवन करने से आप किन बीमारियों से बच सकते है।
वजन घटाए
छोले में अधिक मात्रा में फाइबर होता है। जिससे आपका वजन आसानी से घट सकता है। इसका सेवन करने से आपको ज्यादा देर भूख नहीं लगेगी। जिससे आपका वजन नहीं बढने देता है। साथ ही प्रोटीन का ये अच्छा स्त्रोत होता है।
एनीमिया से बचाएं
छोला में भरपूर मात्रा में आयरन पाया जाता है। जोकि आपके शरीर से खून की कमी को पूरा करती है। िसलिए इसका सेवन जरुर करना चाहिए। खासकर गर्भवती, पीरियड्स के समय इसका सेवन जरुर करना चाहिए।
डायबिटीज मरीजों के लिए फायदेमंद
छोले में कम मात्रा में ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है। जिसके कारण यह शुगर कंट्रोल करने में फायदेमंद साबित होती है। साथ ही ये खून में धीमी गति से ग्लूकोज जारी करता है और आपका ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रखता है। साथ ही ये घुलनशील फाइबर, प्रोटीन और आयरन से शुगर लेवल को कंट्रोल में रखता है।
ब्लड प्रेशर को करें कंट्रोल
छोले में अधिक मात्रा में पोटेशियम और मैग्नीशियम पाया जाता है। जो कि आपको शरीर में इलेक्ट्रोलाइट का उचित संतुलन बनाए रखने में भी मदद करते हैं। साथ ही हाइपरटेंशन से पीड़ित लोगों की रक्त वाहिकाओं में होने वाले परिवर्तन को विपरीत करके ब्लड प्रेशर को कम कर देते हैं।
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