CURD RICE
ऐसे बनाएं दही चावल
सबसे पहले एक बाउल में चावल लें और इसमें आधा बाउल दही मिलायें। एक पैन में थोड़ा सा तेल डालकर गर्म करें फिर उसमें जीरा और एक चौथाई चम्मच उड़द की दाल, 4-5 कड़ी पत्ते, धनिया की पत्तियां और नमक डालें। इस हल्का सा पकाएं और फिर इसे दही चावल को भी इसमें डाल दें।
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